7、安溪柿子餅
泉州安溪盛產柿子,還有著“柿鄉”的美譽,當地生產的柿子柔軟多汁,香甜可口,制成的柿子餅口感也非常好,還遠銷到東南亞很多國家。
8、安溪成珍桔紅糕
安溪成珍桔紅糕是泉州安溪有名的特色糕點,其制作工藝獨特,用料講究,吃起來香甜軟糯而不粘牙,而且營養也十分豐富,是一種老少皆宜的零食。
9、四角埕糕子
四角埕糕子是泉州永春縣的傳統特色糕點,距今已有100多年歷史了,其制作方法獨特,外觀花紋美觀。吃起來口感獨特,非常受人們喜愛。
10、滿煎糕
滿煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等為原料制作的糕點,吃起來口感松軟香甜,十分可口,是當地人最受歡迎的一種早餐美食。