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盤山磨盤柿
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靜海金絲小棗
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耳朵眼炸糕
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小站稻米
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蘆臺春酒
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楊柳青年畫
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泥人張彩塑
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天津十大特產排名

分類：天津特產

產地：天津市薊縣官莊鎮

推薦理由：盤山磨盤柿，天津市薊縣官莊鎮特產，中國國家地理標志產品。盤山磨盤柿又名盤山柿子、蓋柿、盤山大柿子，栽培歷史悠久，是當地的古老栽培樹種之一，相關文獻均有記載。柿果個大、皮薄、湯清、甘甜, 尤以盤山地區當地條件、氣候條件的影響，風味更具特色，故而得名。柿果營養豐富，并可代糧益民，素有木本糧食、鐵桿莊稼之稱，柿果不僅在國內享有盛名，而且遠銷東南亞地區，其樹形幽雅，果繁色艷，秋葉變紅，是優良庭院綠化和美化樹種。盤山磨盤柿因品質優良廣受大眾喜愛。【展開】

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2.天津板栗

分類：天津特產

產地：天津

推薦理由：天津板栗，天津市特產，中國國家地理標志產品。天津板栗歷史悠久，據日本《中國物品傳入日本的故事》一書記載，華僑李金章1910年開始在東京鬧市的淺草地區銷售板栗。天津板栗質優良，肉細味甘，故又稱天津甘栗，名噪海內外。主要產于長城腳下的山區，北京、唐山、承德等地均有所產，但是統由天津口岸對外出口，所以才習慣地稱之為天津板栗。出口日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡等國，在國際市場上供不應求。天津板栗口感好之外，營養也十分豐富，含有大量淀粉、糖、蛋白質、脂肪和維生素B。食用方法很多，最為流行的是糖炒栗子。還可加工成糖衣栗、栗羊羹等多種美味食品。因其品質優良廣受大眾喜愛。【展開】

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3.靜海金絲小棗

分類：天津特產

產地：天津市靜海縣

推薦理由：靜海金絲小棗，天津市靜海縣特產，全國農產品地理標志。靜海種植小棗，歷史悠久，已有600余年的歷史。靜海地區屬暖溫帶大陸性季節氣候，年平均氣溫11.9℃，適宜種植棗樹，為培育優質小棗提供了條件。靜海金絲小棗為鮮食制干兼用品種，果實呈橢圓形，平均單果重7克。金絲小棗半干時可拉出縷縷金絲，因此而得名。果實肉厚、核小、皮薄，肉質細膩，鮮棗呈棕紅色，汁液較多；干棗果皮深棕紅色，果肉致密，風味濃甜，品質極佳。除此之外，靜海金絲小棗，還具有較高的營養價值，富含維生素等多種營養物質，常食對人體健康有益處。【展開】

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4.耳朵眼炸糕

分類：天津特產

產地：糯米，紅小豆

推薦理由：耳朵眼炸糕是中國天津市的一種傳統特色名點。耳朵眼炸糕起源于晚清光緒年間，由回民劉萬春創制，炸糕選料精、制作細，物美價廉，炸出的炸糕外皮酥脆不艮，豆餡香甜爽口。贏得炸糕劉的綽號。附近的富戶、百姓過生日、辦喜宴，借糕字諧音，取步步高之吉利，都購買他的炸糕，生意越做越興隆。如今，耳朵眼炸糕已改用南方的江米了，炸制時，鍋有三口，但只有兩口鍋在加工，第三口鍋是控油用的。但口味仍然不錯。耳朵眼炸糕口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細甜爽口、香味芬芳。不僅如此，該小吃營養豐富，具有補中益氣、溫胃止瀉、安神養顏、健脾利濕、清熱利尿、解毒消腫等食療功效。【展開】

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5.天津麻花

分類：天津小吃

產地：天津

推薦理由：天津麻花是中國天津市的一道特色傳統名點。七十多年前，天津的麻花店經營的麻花幾乎是千篇一律。用兩三根白條擰在一起不捏頭叫繩子頭，兩根白條加一根麻條擰在一起叫花里虎，兩三根麻條擰成叫麻軸。而那時炸出的麻花雖脆香，但艮硬。后生產工人對品種的規格又作了改進，根據群眾需求，做成50克、100克、250克，500克、1000克重量不同，大小各異的多種規格麻花。這種獨特風味的夾餡什錦麻花，口感油潤、酥脆香甜、造型美觀、久放不綿，因而特別受群眾歡迎。天津麻花的特色全都體現在它的配料和制作工藝上。十八街麻花選料精細、制作獨特、式樣美觀、酥脆香甜、久放不綿。特別的是在配料上桂發祥麻花則添加了桂花、青梅等十幾種小料，這樣調配出來的麻花味道自然別具一格。【展開】

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6.小站稻米

分類：天津特產

產地：天津市津南區

推薦理由：小站稻，天津市津南區特產，全國農產品地理標志。小站稻產自天津市津南區，津南區土壤質地粘重，保水保肥能力強，為小站稻種植提供了獨特的地理環境。津南的先人通過興修水利、筑堤圍田，以淡水洗堿，創造出種植小站稻的優越條件；日照時間長，晝夜溫差大，形成了小站稻生產獨特的氣候條件。小站稻因其產出地得天獨厚的地理環境，為培育優質稻米打下基礎。小站稻米粒飽滿，均勻一致，半透明，無異常色澤和氣味。米飯富有光澤，具有香、黏、彈、筋、甜的特點，冷飯不回生。營養豐富，富含蛋白質等營養物質，因其品質優良廣受大眾喜愛。【展開】

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7.蘆臺春酒

分類：天津特產

產地：天津市寧河區蘆臺街道

推薦理由：蘆臺春酒，天津市寧河區蘆臺街道特產，蘆臺春酒釀酒用水源自燕山山脈，幾經礦化，水中含適量的氧氣，屬弱堿性礦泉水，是白酒釀造的較佳水質。特定的自然條件賦予蘆臺春酒獨特的風味，久而久之蘆臺產好酒便名聲在外，蘆臺春酒由此得名。蘆臺春酒為地理標志保護產品。寧河縣是魚米之鄉，在寧河釀酒有著非常悠久的歷史，蘆臺春酒繼承了歷史悠久的傳統的釀酒工藝，并形成了自己的獨特風格。蘆臺春酒品質優良，味道獨特，香氣四溢，廣受大眾喜愛。津門雅韻，百年傳承，古老的歷史為蘆臺春酒賦予了深厚的文化底蘊，蘆臺春如今已成了具有地方特色的靚麗名片。【展開】

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8.楊柳青年畫

分類：天津特產

產地：天津市楊柳青鎮

推薦理由：楊柳青年畫，全稱楊柳青木板年畫，屬于木版印繪制品，是著名的中國民間木版年畫之一，與蘇州桃花塢年畫并稱南桃北柳。楊柳青年畫歷史悠久，產生于元末明初，是在不斷基礎發展中產生的。楊柳青年畫繼承宋、元繪畫傳統，吸收了明代木刻版畫、工藝美術、戲劇舞臺的形式，采用木版套印和手工彩繪相結合的方法，畫面色彩明顯，柔麗多姿。以宣紙印刷，用國畫彩料，年久色彩不褪不變。楊柳青年畫具有筆法細膩、人物秀麗、色彩明艷、內容豐富、形式多樣、氣氛祥和、情節幽默、題詞有趣等特色，創立了鮮明活潑、喜氣吉祥、富有感人題材的獨特風格。【展開】

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9.桑梓西瓜

分類：天津特產

產地：天津市薊縣桑梓鎮

推薦理由：桑梓西瓜，天津市薊縣桑梓鎮特產，全國農產品地理標志。桑梓西瓜因產自桑梓鎮而得名。桑梓鎮屬暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候，四季分明；耕地肥沃，土層深厚；水源充足，水質清甜等自然地理條件適合種植西瓜。桑梓鎮有蘿卜、西瓜、豆片三種獨具風味的土特產，被當地人稱為三絕。憑著特殊的沙土土質，加之水源豐富，水質甘甜，使桑梓西瓜擁有特有的品質。桑梓西瓜大小均勻，整齊一致，圓整端正，外觀果面光滑，瓜皮色澤新鮮，綠色覆細齒條，有蠟粉。西瓜切開后，果實剖面無空心、白筋、黃塊等；果皮薄而有韌性；西瓜瓤色鮮紅一致，有沙感；果肉深紅色、水多、質脆，軟硬適中，肉質細，纖維少，多汁爽口，營養豐富，廣受大眾喜愛。【展開】

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10.泥人張彩塑

分類：天津特產

產地：天津

推薦理由：泥人張彩塑為天津市的一種民間文化，著名的漢族傳統手工藝品之一。泥人張創始于清代末年。泥人張創始人叫張明山，生于天津，他時常在集市上觀察各行各業的人，在戲院里看多種角色，偷偷地在袖口里捏制。他捏制出來的泥人居然個個逼真酷似，一時傳為佳話。張明山繼承傳統的泥塑藝術，從繪畫、戲曲、民間木版年畫等姊妹藝術中吸收營養。經過數十年的辛勤努力，一生中創作了一萬多件作品。他的藝術獨具一格而蜚聲四海，人稱泥人張。泥人張彩塑創作題材廣泛，或反映民間習俗，或取材于民間故事、舞臺戲劇。所塑作品不僅形似，而且以形寫神，達到神形兼具的境地。泥人張彩塑用色簡雅明快，用料講究，所捏的泥人歷經久遠，不燥不裂，栩栩如生。【展開】

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標簽： 天津特產