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清遠雞
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增城荔枝
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新會陳皮
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廣東十大特產排名

分類：廣東特產

產地：廣東省清遠市

推薦理由：清遠雞，廣東省清遠市特產，中國國家地理標志產品。清遠雞有著上千年的養殖歷史，水陸交通方便，氣候溫和，雨量充沛，土地比較肥沃，農作物以水稻為主，適合養雞業的發展，故當地農戶有養雞的習慣。清遠麻雞，俗稱清遠雞，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。出殼雛雞背羽兩側各有一條約4毫米寬的白色絨毛帶，保持到第一次換羽后即消失，俗稱蛙背，這是清遠麻雞雛雞的獨特標志。清遠麻雞品質特優，肌肉脂肪沉積適度，肉質鮮美，雞味濃郁，使人食后尚覺喉腔甘潤，用途廣泛、烹飪不受單一限制，被名廚稱為文武雞，蒸、燜、燉、炒、烤均可成為上肴，是婦女坐月、病弱、冬季保健進補、喜慶宴席的首選珍品。【展開】

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2.增城荔枝

分類：廣東特產

產地：廣東省廣州市增城區

推薦理由：增城荔枝，廣東省廣州市增城區特產，中國國家地理標志產品。增城的荔枝文化源遠流長，底蘊深厚。中國是最早栽培荔枝的國家，嶺南地區又是荔枝的原產地，增城北部的正果蘭溪地區原有野生的荔枝樹。增城區位于珠江流域東江下游，其得天獨厚的地理環境利于種植荔枝。增城荔枝以品種多、品質優、口感佳和歷史悠久而馳名中外，尤以增城掛綠最為珍貴，掛綠為廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一，封建時代列為貢品。果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。增城是全國著名的荔枝之鄉，是中國荔枝郵票原發地，增城荔枝廣受大眾喜愛和追捧，為廣東省特產。【展開】

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3.新會陳皮

分類：廣東特產

產地：廣東省江門市新會區

推薦理由：新會陳皮，廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標志產品。新會地處北半球亞熱帶海洋性季風氣候區，位于廣東珠江三角洲西南部，這里是歷史由來出產新會柑最好，新會陳皮最優的地方。新會陳皮從顏色、氣味、質地、味道上來說，品質都十分優良。顏色：在真正的新會陳皮中，年份短的陳皮內表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內囊風化自然剝落，呈棕褐色甚至黑色，干凈鮮明、紋理清楚；氣味：50年以上新會陳皮有藥香、老藥材的味道；質地：新會陳皮陳久者輕、硬；味道：年份高的新會陳皮口味甘、香、醇、陳。由于新會陳皮具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽，現行銷全國和南洋、美洲等地區。【展開】

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4.粵繡

分類：廣東特產

產地：廣東省廣州市、潮州

推薦理由：粵繡是廣州刺繡（廣繡）和潮州刺繡（潮繡）的總稱，是中國四大名繡之一，起源于唐代。粵繡針法豐富，有基礎針法、輔助針法、象形針法3大類,直針、續針、捆咬針、鋪針、釘針、勒針、網繡針、打子針等45種。繡制時，根據設計意圖及物像形狀、質感和神態，巧妙地將各種針法互相配合和轉換，以求達到良好的藝術效果。粵繡除采用豐富而多變的針法外，在創作設計方面還注重主意，善于把寓意吉祥和美好的愿望融入繡品中。與此同時，還善于涉取繪畫和民間剪紙等多種藝術形式的長處，使繡品的構圖飽滿，繁而不亂，針步均勻，光亮平整，紋理清晰分明，物像形神兼備，栩栩如生，惟妙惟肖，充分地體現了粵繡的地方風格和藝術特色。【展開】

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5.白蕉海鱸

分類：廣東特產

產地：廣東省珠海市斗門區

推薦理由：白蕉海鱸，是國家地理標志保護產品。珠海市斗門區白蕉鎮位于出海口，西江多條支流在這里與海水交匯，形成獨特的咸淡水地帶。得天獨厚的生態環境、無公害的水質要求，成就了聞名遐邇的白蕉海鱸。白蕉海鱸，背部呈青色，腹部純白色，體色光亮。魚體背厚、肚肥、口大、吻尖。體背側為青灰色，腹部灰白色，肉厚，質地鮮嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香無腥味。不但肉質鮮嫩，且具有較高的營養價值，鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產后少乳等癥。2021年，斗門區成為全國規模最大、技術水平領先的海鱸產區。【展開】

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6.惠州梅菜

分類：廣東特產

產地：廣東省惠州市

推薦理由：惠州梅菜，廣東省惠州市特產，中國國家地理標志產品。惠州梅菜為嶺南三大名菜之一，歷來被作為宮廷食品，又稱惠州貢菜。民間用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，有增強消化，清熱解暑，消滯健胃，降脂降壓的功效。悠久的歷史，獨特的風味和功效，以及近千年的傳播，鑄就了惠州梅菜的盛名。惠州梅菜不但口味獨特、品質優良，并且營養十分豐富，據華南農業大學化驗中心測定，梅萊含糖、蛋白質等7種人體所需微量元素，具有消滯健胃、消脂、降壓等保健功效，被認定為天然健康食品。因其獨特口感、優良品質廣受大眾歡迎，為廣東特產。【展開】

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7.德慶貢柑

分類：廣東特產

產地：廣東省德慶縣

推薦理由：德慶貢柑，廣東省德慶縣特產，中國國家地理標志產品。歷史上，德慶貢柑栽培始于唐開元年間，距今已有1300多年的歷史，宋紹興年間，宋高宗到德慶府，品嘗了德慶的地方特產柑桔后，連連稱贊，此后德慶柑桔被尊為御用貢品，貢柑之稱由此而來。德慶州境多山，形勢綿沓，鐘毓有靈，材產宏偉，獨特的地理環境和氣候條件，成就德慶貢柑的貴氣天真。果色金黃，肉質脆嫩，清甜無渣，香蜜濃郁，有別于其他地方種植的貢柑，具有獨特的品質和風味特色。其花、果、根、莖、葉都可入藥作膳，為昔日宮廷御宴，集甜橙、糖桔、蜜柚三者優點于一身，被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。【展開】

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8.潮州鳳凰單叢茶

分類：廣東特產

產地：廣東省潮州市潮安區

推薦理由：鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區特產，中國國家地理標志產品。鳳凰單叢茶因其優越的生態條件、良好的茶樹品種資源、精湛的采制工藝是造就這種茶優良品質的重要因素，也是是區別于其它產地單叢茶之處。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機械生產相結合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序，經過該工序生產的鳳凰單叢茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。鳳凰單叢茶除具備以上品質外，還具備獨特的山韻，其美妙只可意會不可言傳。【展開】

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9.中山脆肉鯇

分類：廣東特產

產地：廣東省中山市

推薦理由：中山脆肉鯇，廣東省中山市特產，中國國家地理標志產品。該產品歷史起源于1973年，中山人便在長江水庫利用水泥池、采取循環水飼養方式，成功培育出了肉質結實爽脆、耐煮不爛、且肉味清香可口的一種鯇魚，后稱脆肉鯇，中山脆肉鯇由此而生。中山脆肉鯇產自廣東省中山市，屬亞熱帶季風氣候，光熱充足，雨量充沛，太陽輻射能量豐富，適宜養殖中山脆肉鯇，這里養殖的中山脆肉鯇肉質緊密、爽脆軟滑、帶有韌性，肉絲不易拉斷，富含營養物質也十分豐富。2008年12月，原國家質檢總局批準對中山脆肉鯇實施地理標志產品保護。【展開】

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10.徐聞菠蘿

分類：廣東特產

產地：廣東省湛江市徐聞縣

推薦理由：徐聞菠蘿，廣東省湛江市徐聞縣特產，全國農產品地理標志。徐聞菠蘿，歷史悠久，俗名為番蔞子，又名麻子，是徐聞重要的農作物。徐聞縣是中國最大的菠蘿生產基地，被譽為中國菠蘿之鄉。徐聞縣以磚紅壤土類、水稻土類和濱海沙土類為主，日照充足，太陽輻射能豐富，常年7～9月份降雨占全年的70%，這些條件都利于菠蘿的生長需要。徐聞菠蘿果實飽滿，果形上下勻稱呈圓筒形，果眼眼溝較淺，果肉淺黃色或金黃色，肉脆，纖維少，果心小，香味濃郁持久，甜酸適中。果汁可溶性固形物12至15%，有機酸0.4至0.5%，菠蘿罐頭口感細嫩、肉脆、清香、甜酸適度，頗負盛名，為廣東省特產。【展開】

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標簽： 廣東特產