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青稞酒
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青海高原牦牛
（青海特產）
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青海冬蟲夏草
（青海特產）
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昆侖玉
（青海特產）
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柴達木枸杞
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唐古拉藏羊
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樂都沙果
（青海特產）
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青海藏毯
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門源奶皮
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祁連黃菇
（青海特產）
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青海十大特產排名

分類：西藏特產

產地：西藏等

推薦理由：青稞酒是青藏高原出產的一種酒。最初的青稞酒釀造沒有復雜的程序，后釀造工藝逐步完善，發展成如今的青稞酒。青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨特風格，在強手如林的酒類行業中獨樹一幟，在西部民族地區享有盛譽。由于其地理環境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特、產品風格獨特，它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。青稞酒魂承傳400年，至今興盛不衰被全國釀酒專家譽為高原明珠、酒林奇葩。【展開】

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2.青海高原牦牛

分類：青海特產

產地：青海南部、北部兩高寒地區

推薦理由：青海高原牦牛產自青海南部、北部，大多在海拔3700m，甚至4000m以上的高寒地區。青海高原牦牛適應能力強，寒冷季節，牦牛身上密而厚的絨毛，借以保護胸、腹內臟器官、外生殖器官、乳房及各關節，以防受凍。在牧草缺乏季節，利用其長而靈活的舌，舐食灌叢、落葉、根茬以及殘留在凹處的短草，極耐艱苦，并具有宜于爬山的四肢和似馬蹄鐵樣硬質蹄殼，隨處都可攀登自如。青海高原牦牛是我國青藏高原型牦牛中一個面較廣、量較大、質量較好的地方良種。它對高寒嚴酷的青海高原生態條件有著杰出的適應能力，是雪山草地不可缺少的特種役畜。【展開】

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3.青海冬蟲夏草

分類：青海特產

產地：青海省

推薦理由：青海冬蟲夏草，青海省特產，中國國家地理標志產品。冬蟲夏草簡稱冬蟲草、蟲草。它是冬蟲夏草真菌侵染蝙蝠蛾幼蟲而成的蟲菌結合體。冬蟲夏草一直為藏醫、蒙醫所常用。青海冬蟲夏草產自青海省，青海省地處世界屋脊青藏高原的東北部。雪域高原，人煙稀少、潔凈、寒冷、缺氧、紫外線照射強烈、無污染。青海冬蟲夏草亦由于受到土壤、海拔、光照、溫度、濕度以及蝙蝠蛾的生長繁殖等諸多自然條件的影響，造就了青海冬蟲夏草的品質。青海玉樹地區的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌麻短而粗壯，質量好而最為出名。品質優良，營養價值較高，廣受大眾歡迎，成為青海省的特產之一。【展開】

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4.昆侖玉

分類：青海特產

產地：青海省格爾木市

推薦理由：昆侖玉，青海省格爾木市特產，中國國家地理標志產品。昆侖玉因出產于昆侖山山脈而得名，主要產于青海省格爾木市西南、青藏鐵路、公路沿線200千米的納赤臺及大中小灶火等高原丘陵地區，平均海拔4000米以上。青海省格爾木獨特的地理條件和自然環境孕育了昆侖玉。昆侖玉可分白玉、灰玉、青玉、白帶綠、糖包白等。以晶瑩圓潤、純潔無瑕、無裂紋、無雜質者為上品。昆侖玉質地細膩、透明度高、硬度強，拋光后新鮮而不暗淡油脂光澤、顏色柔和明亮，是理想的高檔工藝品雕琢原料，具有特定的地域性和廣闊的市場前景。【展開】

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5.柴達木枸杞

分類：青海特產

產地：青海省海西蒙古族藏族自治州

推薦理由：柴達木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特產，是中國國家地理標志產品。柴達木地區野生枸杞歷史悠久，數千年前已經存在。海西位于青海省的西部，大部分地區都在柴達木盆地內，屬于典型的高原大陸性氣候，氣候獨特，四季不分明，日照時間長，太陽輻射強，晝夜溫差大，常年干旱、多風、少雨。年平均氣溫4℃左右，年平均降水量177毫米，適宜種植柴達木枸杞。柴達木枸杞具有顆粒大、色紅、肉厚、含糖量高、味甜的特點，是純天然，無污染，非人工栽培的高級補品。含有豐富的胡蘿卜素、硫胺素、鐵等人體所必需的營養成分，性平、味甘，有滋補肝腎、益精明目之功，屬補血藥類。【展開】

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6.唐古拉藏羊

分類：青海特產

產地：青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮

推薦理由：唐古拉藏羊是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮的特產，主要分布在青藏高原，青海是主要產區。唐古拉藏羊是在高寒高海拔等特定的自然氣候和生產方式下，經過長期的自然和人工選擇而逐漸育成的。體格大，身軀長，整個體形似長方形；肌肉有光澤、色澤紅潤，脂肪乳白色; 肌肉結構緊密、有堅實感、肌纖維韌性較強，纖維清晰有堅韌性，彈性好；外表濕潤，不粘手；無異味，具有鮮羊肉的特有氣味;；肉湯透明澄清，脂肪凝結于肉湯表面，具有羊肉湯固有的香味和鮮味。營養豐富，具有理想的外觀要求及優良的貯存穩定性，是生產優質羊肉的理想原料。【展開】

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7.樂都沙果

分類：青海特產

產地：青海省海東市樂都區

推薦理由：樂都沙果，青海省海東市樂都區特產，中國國家地理標志產品。歷史悠久，已有幾百年的種植歷史，早在明代就已大量繁殖。因產自樂都區而得名。樂都區地勢平坦，土質肥沃，是主要農耕區。水源充足，水質優良。優質的水質有利于沙果的生長。樂都沙果個頭較大、果汁多、味道鮮美，果實色澤鮮艷、香氣濃郁、風味獨特。河湟地區唯樂都出產的品質最佳，果實色艷多汁，香酥脆甜，貯后肉質沙化；果實可制成果干、果丹皮或釀果酒，性甘溫，能消食化滯、散淤止痛。【展開】

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8.青海藏毯

分類：青海特產

產地：青海省

推薦理由：藏毯，青海省特產，中國國家地理標志產品。藏毯產自青海省，青海省是中國五大牧區之一，天然草場遼闊。自然地理條件使青海省生態環境基本保持原始平衡，屬于全球幾個無污染的重點地區之一，適宜發展畜牧業，為藏毯產業提供了充足的優質藏系綿羊毛世界公稱的西寧大白毛。藏毯是青海省藏系綿羊毛與藏文化藝術及青海地毯手工工藝結合的產物，織法獨特，紋樣有濃郁民族特色，與波斯毯、東方毯并稱為世界三大名毯。藏毯根據編織原料的不同，可以分為絨藏毯、仿古藏毯等五種，藏毯除本身所具有的明顯藏民族風格圖案外，還反映著青藏高原自然分光、人文建筑、牧民生活等風土人情。【展開】

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9.門源奶皮

分類：青海特產

產地：青海省門源縣

推薦理由：門源奶皮，青海省門源縣特產，因產于門源縣而得名。門源奶皮產自青海省門源縣，屬高原大陸性氣候，地處中緯度西風帶區。具有典型的日照時間長、太陽輻射強、晝夜溫差大等高原寒溫濕潤性氣候特征，適宜養殖青藏牦牛制作奶皮。門源奶皮是門源縣回族群眾采用純手工奶制品，具有無污染，無任何添加劑，奶皮色澤乳白透黃，呈蜂窩沙孔裝，松脆爽口，不油不膩，風味獨特。營養豐富，富含優質蛋白質、脂肪，以及鈣、鐵、鋅等多種人體所需的微量元素的特色，對人體健康有益。【展開】

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10.祁連黃菇

分類：青海特產

產地：青海省海北藏族自治州祁連縣

推薦理由：祁連黃菇，青海省海北藏族自治州祁連縣特產，全國農產品地理標志，因產于祁連縣而得名。祁連縣其得天獨厚的自然地理條件造就了品質優良的祁連黃菇，祁連氣候具有降水少，日照時間長，氣候干燥，冷季長，暖季短，氣溫日差較大，年差較小的特點，適宜種植黃菇。祁連黃菇中等大，扁半球形至平展，硫黃色，干后近白色，具纖毛狀鱗片，邊緣內卷。菇鮮味獨特，口感極佳，頗受世人歡迎。祁連黃菇因其水分少、肉質厚而細嫩，口感鮮嫩，味香色美，被譽為草原仙菇。食用野生黃菇不但能增加營養，而且還可以延年益壽，是極佳的高原珍品之一。【展開】

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標簽： 青海特產