糕點(diǎn)是中國(guó)的傳統(tǒng)特色美食之一,中國(guó)的糕點(diǎn)種類非常多,而且每個(gè)地方的糕點(diǎn)也各具特色,那么中國(guó)最受歡迎的傳統(tǒng)糕點(diǎn)有哪些呢?今天小編為大家盤點(diǎn)了中國(guó)十大糕點(diǎn),一起來(lái)看看吧!
中國(guó)十大糕點(diǎn)
1、桂花糕
桂花糕是中國(guó)有著300多年歷史的傳統(tǒng)糕點(diǎn),是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的,不僅味道香甜可口,而且還帶有濃郁的桂花香味,深受人們喜愛(ài)。
2、綠豆糕
綠豆糕也是我國(guó)的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一,是以綠豆粉、豬油、白糖等原料制作的,不僅口感清香綿軟,而且還具有清熱解毒,利水消腫的功效,是一種老少皆宜的糕點(diǎn)。
3、馬蹄糕
馬蹄糕是我國(guó)江蘇省、廣東省、福建省和廣西省等很多省份都很流行的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn),是以馬蹄粉和馬蹄為主要原料制成的,不僅外觀色澤晶瑩,而且味道十分香甜可口。
4、驢打滾
驢打滾是我國(guó)北京、天津以及東北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一,也是中國(guó)十大糕點(diǎn)之一,是用糯米粉、黃豆面、白糖和豆沙等原料經(jīng)過(guò)多道工序制作的,口感十分綿軟香甜。
5、鳳梨酥
鳳梨酥是我國(guó)一道歷史非常悠久的糕點(diǎn),約起源于三國(guó)時(shí)期,這道糕點(diǎn)是以面粉、菠蘿、冬瓜、黃油等原料制作的,在臺(tái)灣地區(qū)經(jīng)常被用作祭拜時(shí)的貢品。
6、豌豆黃
豌豆黃是北京的一道傳統(tǒng)小吃,也是北京十大必吃小吃之一,是用豌豆和白糖為主要原料制成的,不僅色澤美觀,而且味道清香可口,就連慈禧太后都非常喜愛(ài)。
7、老婆餅
老婆餅是源自廣東潮州地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn),是以糖冬瓜、面粉、雞蛋等食材制作的,外觀色澤金黃,味道香酥可口,甜而不膩,深受全國(guó)各地人們喜愛(ài)。
8、茯苓糕
茯苓糕是閩南地區(qū)的一道傳統(tǒng)糕點(diǎn),是以茯苓磨成的粉和面粉為主要原料制作的,不僅味道清甜可口,而且還具有祛濕健脾的保健功效,老少皆宜。
9、海棠糕
海棠糕是源自江蘇蘇州和無(wú)錫等地的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn),因形似海棠花而得名,海棠糕是以面粉、花生、豆沙和豬油等食材制作的,味道十分香軟可口。
10、定勝糕
定勝糕是源自江蘇省蘇州市的一道傳統(tǒng)名點(diǎn),是以糯米、粳米、白砂糖和紅曲等原料制作的,糕點(diǎn)外觀色澤淡紅,味道清香,入口松軟香甜,而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。