越南是位于亞洲的一個國家，越南菜憑借獨特的口味和香料從而文明，該國歷來就憑借豐富多樣的美食文化從而吸引了很多的游客，排行榜123網根據該國資料，為大家介紹越南十大美食。
越南十大美食
1. 越南河粉
越南河粉是越南最具知名度的傳統美食之一，其是由廣東移民在20世紀初期帶入越南，經過發展，現已形成了當地特色風味，河粉湯頭是用鮮牛腩和牛骨拌以各種辛香料經慢火熬制，再配以滑嫩米粉和新鮮生牛肉制成，不僅美味可口，而且還被譽為越南國食。
2. 越南春卷
越南春卷是在越南很受流行的美食，其和中國春卷不同主要在于是用稻米磨漿制成的米皮為主要，加上蝦肉，豬肉以及當地蔬菜作餡料制作而成，目前越南春卷的口味多樣，可以根據個人喜好搭配不同的食材和調料。
3. 越南蔗蝦
越南蔗蝦是越南著名美食之一，其是一道由甘蔗，蝦蓉為主要材料制作而成，蔗蝦外皮金黃酥脆，蝦肉吸收了甘蔗的清甜，吃起來尤為鮮嫩，作為當地的傳統菜肴，可以在餐前作為開胃菜或小吃食用。
4. 鴨仔蛋
鴨仔蛋是把孵化15到18天的鴨蛋水煮后直接吃的美食，其在越南很受歡迎，沿街很多小攤都會專門賣鴨仔蛋，而且特別鮮美，而且營養價值高，被認為是美容圣品，對于沒吃過的人也會覺得很難接受。
5. 越南火鍋
越南火鍋是去到越南必吃的美食，與泰餐中的冬蔭功湯如出一轍，越南火鍋以捌海鮮和牛肉為主，輔以蔬菜和越南米粉，其中還會加上一些海鮮，不僅可以品嘗到鮮美的湯汁，而且口味獨特，很是美味。
6. 越南咖啡
越南咖啡為越南特色美食之一，這里氣候適宜，位置優越，十分適合終種植咖啡。憑借香味較濃，酸味較淡的口味特點從而聞名，目前在越南，以摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡等最具代表性。
7. 烤豬肉米粉
烤豬肉米粉是主要流行于越南中部地區的特色美食，由烤制的豬肉為主要原食材，加上米粉和蔬菜制作而成，這道美食還曾得到美國前總統奧巴馬的稱贊，是越南著名美食之一。
8. 炸象魚
炸象魚是當地非常值得推薦的一道特色美食，也是越南名菜之一，魚經過油炸之后，不僅外焦里嫩，而且連魚刺都十分的酥脆，香味十足，可以搭配當地特色醬料，一同食用。
9. 越南肉粽
越南肉粽是由河口粽葉，加上綠豆，五花肉，糯米等食材制作出來的美食，作為當地傳統美食，每到重要節日，家家戶戶都會制作，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意，而且吃起來也是充滿濃濃的熱帶風情。
10. 越式法國面包
越式法國面包是由面粉，米粉等為主要食材，且具南亞色彩的法國面包，其結合了越南和法國的特色，不僅外面酥脆，里面松軟，而且還能搭配火腿，牛肉，黃瓜，雞蛋等各種食材一同食用。
