4、安海土筍凍

  安海土筍凍是泉州市晉江市的特產小吃,其制作工藝獨特,外觀晶瑩剔透,口感獨特,吃起來很有彈性,還含有很高的蛋白質和膠原蛋白。

5、衙口花生

  衙口花生也是泉州市晉江市的特產,因為當地的土壤非常適合種植花生,所以當地產的花生果殼薄,果肉飽滿,果仁香脆可口,是當地很有名的農產品。

6、湖頭米粉

  湖頭米粉是泉州市安溪縣的特產美食,主要以優質白米以及泉州五閬山下天然礦泉水為原料制作而成,粉質細膩柔韌,可以用來煮和炒。