導語:遼寧是東北三省之一,是有著409.29萬公頃耕地面積的省份,也是因沿海而有著豐富近海生物資源的省份,因此物產極為豐富,特產品種也是很多,那遼寧較為出名的特產都有哪些呢,本文就為大家盤點最熱門的十大遼寧特產,一起來看看吧。
遼寧十大知名特產
1.岫巖玉
岫巖玉是一處參與遼寧鞍山市岫巖滿族自治縣的國家地理標志產品,與和田玉、獨山玉和藍田玉并稱為中國四大名玉之一,大多呈現湖水綠,以通透少瑕的深綠為珍品,并因細膩溫潤且堅韌的質地而成為理想的玉雕材料。
2.盤錦大米
盤錦大米是有著國家地理標志產品、中國名牌和中國馳名商標殊榮的大米佳品,曾因米粒完整飽滿、膠稠度高,蒸制后的米飯具有油潤色澤、濃郁清香氣味和筋道滑膩的極佳口感而被確定為2008年北京奧運會專用米。
3.大連海參
大連海參這種典型高蛋白低脂肪的遼寧大連海鮮特產,是因軟嫩的肉質、高雅的風味、豐富的營養和豐腴肥美的滋味而成為久負盛名的名饌佳肴,并先后被列入中國農業品牌目錄、中國農產品百強標志性品牌。
4.阜新瑪瑙
阜新瑪瑙是一種原產于遼寧省阜新市的工藝品特產,是有著紋理瑰麗、色澤豐富、質地堅硬特點的國家地理標志保護產品,也因其特性而被清代列為朝廷貢品,并將阜新瑪瑙的雕刻技藝而被列為國家級非物質文化遺產。
5.大連鮑魚
大連鮑魚指的是出產于遼寧大連的皺紋盤鮑,是最具代表性的地方特產,而這個中國品質最好的鮑魚自古以來就被清代列為貢品,并因海味之冠的美稱而被列為海產八珍之一,這個名貴的海洋食用貝類有了餐桌黃金,海珍之冠的美譽。
6.遼參
遼寧指的是遼寧人參,是因獨特的療效、昂貴的價格而享譽國內外的遼寧著名中草藥特產,是以撫順林下參、建平苦參、本溪林下參、桓仁山參、寬甸石柱人參為代表品種的東北三寶之首。
7.錦州溝幫子熏雞
溝幫子熏雞是一種誕生于清光緒十五年間的中國四大名雞之一,在制作時的煮雞原湯除了要添加二十多種調料,還需要嚴格把握鹽量、火候和投料,制成的成品具有肉質細嫩、咸淡適宜、煙熏味濃的特點。
8.老龍口白酒
老龍口白酒是發源于1662年遼寧沈陽大東區,擁有較為悠久釀酒歷史的國家地理標志產品,因其中綿甜醇厚的風格、濃頭醬尾的風味,使得老龍口這個品牌擁有了中華老字號的稱號。
9.鞍山南果梨
鞍山南果梨是主要產自遼寧鞍山、海城、遼陽等地區,被實施地理標志產品保護的特產水果品種,而因鮮艷的色澤、細膩多汁且爽口的果肉、香濃的風味而廣受贊譽,并有了華夏果中之桂冠美稱。
10.大連櫻桃
大連櫻桃是一種產自遼寧大連四平鎮、旅順口區、金州區等地的特產水果,因這里出產的櫻桃具有味道正宗、綠色無污染的特點而成為中國乃至世界櫻桃最佳栽植地區之一,并因種植栽培這種櫻桃具有較高經濟效益而有了“黃金種植業”的美稱。