7、黑虎掌菌

  產地:楚雄等地

  黑虎掌菌是著名的出口食用菌之一,其外觀呈灰褐色,干后形如虎爪,肉質肥厚,香氣濃郁,有追風散寒、舒筋活血之功效。

8、牛肝菌

  產地:玉溪等地

  牛肝菌也是一種野生可以食用的菌類,主要有白、黃、黑牛肝菌三種,其菌體較大,肉質肥厚,味道鮮美,營養豐富,具有清熱解毒、舒筋和血等功效。

9、雞油菌

  產地:玉溪等地

  雞油菌因在烹制時菇體很吸油,其液汁流出來如雞油一般,所以被稱為雞油菌,其菌肉呈蛋黃色,含有豐富的胡蘿卜素、維生素c和蛋白質,具有很高的營養價值。

10、青頭菌

  產地:曲靖、麗江等地

  青頭菌主要生長在每年的夏秋季節,其外觀呈淺綠色或灰綠色,和青草的顏色接近,不容易發現,主要生長在溝洼地帶,是很受人們喜愛的一種食用菌。

共3頁 上一頁 1 23