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甘肅十大怪菜排行榜

甘肅十大怪菜排行榜

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排行榜123
更新時間:2023-04-01 15:32:56·6.49K投票次·瀏覽:1000
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甘肅飲食多樣,美食小吃眾多,深受大眾喜愛。但甘肅還有一些美食本地人很喜歡,很多外地人卻不能接受,你知道甘肅怪菜有哪些嗎?排行榜123網用戶列舉了甘肅十大怪菜,為您推薦甘肅獨特菜品排行,其中包括絲路駝掌、羊筏子、隴西金錢肉等。告訴您甘肅哪些菜很怪,甘肅怪菜排名前十均為用戶票選,供您參考。

甘肅十大怪菜排行榜

炒撥拉
分類:特色菜
產地:山丹縣
推薦理由:炒撥拉屬于甘肅省張掖山丹縣的特色美食,是以羊肝、肺為主料用猛火爆炒制作而成,一般在冬季食用最佳,炒撥拉麻辣適度,肥而不膩,美味可口,邊炒邊吃,是一種不可多見的街頭小吃。【展開】
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隴西金錢肉
分類:特色美食
產地:定西
推薦理由:隴西金錢肉是甘肅地區的一道非遺美食,又被叫做蝴蝶肉,是還曾被當做貢品進宮的食物。其歷史悠久,產品選料考究,做工精細,色澤紅潤,晶瑩透亮,富有膠質彈性、柔嫩、香醇、余味悠長,故譽為隴原一絕。【展開】
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羊筏子
分類:特產小吃
產地:甘肅
推薦理由:羊筏子是甘肅的一道特色美食,其做法獨特,是在羊腸內灌入腌制好的羊血、羊肉等食物蒸制而成,蒸好后配上醋和蒜的羊筏子焦香軟糯,十分美味,讓人回味無窮,營養也十分豐富,是甘肅傳統經典的名菜。【展開】
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絲路駝掌
分類:甘肅菜
推薦理由:絲路駝掌又名雪山駝掌,是一道以駝掌、冬菇、冬筍等為主要食材制作的美食,屬于甘肅菜。這道菜制作并不復雜,主要是選料講究,制作精細,成菜后有光澤,食用可口,口齒留香,還具有較高的營養價值,有補脾益氣,強筋壯骨之效。【展開】
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涼拌蘿卜櫻子
分類:特色菜
產地:甘肅
推薦理由:涼拌蘿卜纓是甘肅的一道特色美食,以蘿卜纓、蜂蜜、醋等為主要食材制作而成,制作方法簡單,將新鮮的蘿卜櫻子清洗干凈之后切碎,直接放入蠔油,蒜,香油等調料攪拌均即可,口感獨特,特別下飯,是當地人喜愛的一道涼拌菜。【展開】
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炸羊尾
分類:特產小吃
產地:北京
推薦理由:炸羊尾是北京清真風味的一道甜菜,名為羊尾,歷史悠久,制作工序繁瑣,是選用上等質量的紅小豆熬煮,經過去皮、洗沙等數道工序制作而成,做好的炸羊尾色澤金黃,造型獨特,甜而不膩,外皮軟酥脆,深受當地人的喜愛。【展開】
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漿水面
分類:特產小吃
推薦理由:漿水面是以漿水做湯汁的一種面條,制作工藝傳統,歷史悠久,主要食材有面條,芹菜,苦苣,白菜,薺菜等,經過烹飪的漿水面入口酸辣清香,回味無窮,別具一格,營養豐富,并具有開胃之功效。【展開】
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發子面腸
分類:特色菜
產地:甘肅
推薦理由:發子面腸是甘肅臨夏當地的一種傳統小吃,以羊腸為主要原料制作而成,制作方法簡單,制作好的發子色澤暗紅,面腸通體白凈,配以鮮紅的辣椒油,色澤亮麗,風味獨特。吃時味道鮮嫩不膩,美味可口,油香四溢,百吃不厭。【展開】
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榆錢飯
分類:特產小吃
產地:河北石家莊
推薦理由:榆錢飯是一種河北石家莊傳統的美食佳肴,其制作工藝簡單,用料獨特,經過高溫蒸制而成的榆錢飯色澤鮮艷,香氣芬芳四溢,口感鮮美純正,味道更是絲滑爽口,飯中的配料更是獨具風味,吃上一口令人回味悠長。【展開】
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油餅子卷糕
分類:特產小吃
產地:甘肅
推薦理由:油餅子卷糕是甘肅地方特色美食,歷史悠久,其制作工序講究,制作而成的油餅子卷糕油而不膩、香甜可口,美味獨特,含有豐富的營養物質,還具有果腹,解饞的食用功效,常在端午節食用,是當地最誘人的風味小吃。【展開】
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