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西藏十大怪菜排行榜

西藏十大怪菜排行榜

獨守空城的頭像
排行榜123
更新時間:2023-04-01 10:13:16·6.42K投票次·瀏覽:1000
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西藏美食多種多樣,極具地方風味。有些美食雖然很受本地人喜愛,但卻不被外地人接受,你知道西藏怪菜有哪些嗎?排行榜123網用戶列舉了西藏十大怪菜,為您推薦西藏奇怪菜品排行,其中包括藏吹肺、蒸牛舌、生牛肉醬等。告訴您西藏有哪些菜很怪,西藏怪菜排名前十均為用戶票選,供您參考。

西藏十大怪菜排行榜

炸紅薯丸子
分類:特產小吃
推薦理由:炸紅薯丸子是一道十分鮮美的地方小吃,其制作的過程十分的簡單,炸制金黃的丸子口感豐富,酥軟鮮脆,味道嫩爽多汁,氣味清香,且外皮爽脆焦香,內里軟糯香甜。還含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素等營養成分,是深得廣大消費者所喜愛的美味佳肴。【展開】
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生牛肉醬
分類:調味品
產地:西藏山南
推薦理由:生牛肉醬是西藏的一種特色美食,其做法獨特,采用幾種可入味的藏藥與搗碎的新鮮生牛肉相混合而成,通常搭配藏族人的傳統主食糌粑一起食用,生牛肉醬顏色鮮艷,口味刺鼻非常辣,吃下去暖烘烘的,是藏族人招待貴賓的上等菜肴。【展開】
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藏面
產地:西藏
推薦理由:藏面,是傳統藏餐中必不可少的一道小吃。它既可作為正餐,也可作為小吃。藏面的量不多,一碗難以飽腹;但它是面類,只在茶館面館售賣,不見于街頭小攤。藏面的精髓在于湯。最大的享受是喝湯,清淡的肉湯加少量鹽和蔥花,盡是難得的美味。喝下熱香湯,回味無窮。藏面的湯無需添加劑,用牦牛肉煮制而成,沒有鮮味劑,但味道極美。同時,搭配一碟酸蘿卜,也是藏面常吃者的習慣。【展開】
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奶渣包子
分類:特色小吃
推薦理由:奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡,屬于藏族特色小吃。是用新鮮的牦牛奶煮沸以后被藏族人用傳統而獨特的方式分解做成的酥油剩下的奶渣制作成餡料而來的包子,奶渣曬干以后,藏族人習慣把它當零食吃,也放在粥或者湯里面做佐料,屬于老少皆宜的一種小吃了。【展開】
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香醋西葫蘆
分類:特色菜
產地:河南、山西、山西、河北、甘肅、寧夏等
推薦理由:香醋西葫蘆是一道菜品,主料為西葫蘆、干辣椒等,其做法簡單,將炒鍋放油燒熱,放入干辣椒和干花椒炒出香味,將切好的西葫蘆放入翻炒片刻再加上適量香醋、鹽和味精攪拌均勻即可。成品味道鮮美,口感爽口解膩,營養豐富,還有增進食欲的功效。【展開】
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水煮蝦
分類:特色菜
產地:山東濟寧
推薦理由:水煮活蝦是山東濟寧一道極富營養價值的家常菜,以鮮蝦為主要食材,洗凈后,放入煮開的清水中,兌入適量的鹽調味,稍煮即可,制作方法十分簡單,制作而成的大蝦色紅艷麗,湯鮮、皮脆、肉嫩,鮮咸爽口,其肉質和魚一樣松軟,易消化,且保留了原有的營養成分,食用對健康極有裨益。【展開】
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蒸牛舌
分類:西藏美食
產地:藏族
推薦理由:蒸牛舌是西藏著名的風味小吃。這道菜以牛舌肉為主料,經煮蒸而成。入口軟嫩,味道鮮美而帶椒香。牛舌外有一層老皮。去掉老皮,可以醬、燒、鹵。煮后不論熱用冷食、加不加調味料都可食用。鹽腌舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般采冷食,生舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮后添各類配飾上桌。藏餐的口味講究清淡、平和,這道菜也遵循了其特點,廣受當地人歡迎和喜愛。【展開】
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藏吹肺
分類:特產小吃
產地:西藏拉薩
推薦理由:吹肺是藏區的一種十分獨特的美食,這道菜主要是靠腌制,晾曬制成的,制作好的吹肺基本上可以保存一年之久,吹肺吃起來口味比較硬,有香料的腌制味,美味獨特,是藏族當地著名的美食之一。【展開】
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炒肺片
分類:特色菜
產地:西藏拉薩
推薦理由:炒肺片是一道以肺子為主料制作的菜品,屬于西藏的特色菜肴,其做法歷史悠久,獨具特色,用面粉與辣椒等調料加水拌勻后灌滿羊肺,煮熟后撈起,切片,加作料煎炒而成。口感麻辣鮮香,軟硬適中,味道鮮美,營養豐富。【展開】
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酥油人參果
分類:特產小吃
產地:西藏
推薦理由:酥油人參果是藏區獨特的一種美食,其做法簡單,先將人參果煮熟,熬好酥油,把煮熟的人參果放在煮好的酥油里,加糌粑和白糖即可,味道醇香濃郁,口感甘甜,當地人一般是在一些重大的節日時食用。【展開】
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標簽: 西藏怪菜
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