麗江位于我國云南省,是國家歷史文化名城和國際知名的旅游城市,有著豐富的旅游資源,那么去麗江旅游可以吃到哪些特色小吃呢?下面就讓我們一起來看看麗江十大名小吃吧!
麗江十大名小吃
1、麗江粑粑
主要食材:面粉,芝麻,核桃仁
麗江粑粑是納西族的特色美食,有著悠久的歷史,采用麗江的麥面揉成面團后搟成薄餅,再包入芝麻、核桃仁等佐料煎熟,色澤金黃,吃起來香脆可口。
2、雞豆涼粉
主要食材:雞豆
雞豆涼粉是麗江特產的一種涼粉小吃,雞豆是麗江特產名豆,把用雞豆制成的涼粉加入紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、酸醋等佐料涼拌后就可以吃了,非常開胃下飯。
3、納西烤肉
主要食材:豬肉,薄荷
納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統美食,是納西人的最愛。把五花肉用香料腌制后使用獨特的方法烤至半熟,吃的時候加入薄荷用油炸焦即可,烤肉外皮金黃酥脆,吃起來油而不膩。