寧波是浙江省的地級市,也是國家歷史文化名城和浙江省最受歡迎的旅游城市之一,不僅旅游資源豐富,而且還擁有很多知名的美食小吃,那么寧波最有名的小吃是哪些呢?今天小編為大家盤點(diǎn)了寧波十大名小吃,一起來看看吧!
寧波十大名小吃
1、寧波湯圓
寧波湯圓是寧波的傳統(tǒng)小吃之一,也是中國十大地方名吃之一,其歷史十分悠久,約起源于宋朝,湯圓是以糯米粉做皮,以黑芝麻和白糖作餡,吃起來十分香甜軟糯。
2、酒釀圓子
酒釀圓子也是浙江寧波等江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,是將用糯米粉搓成的小圓子和酒釀一起煮成的甜點(diǎn),不僅吃起來香甜軟糯,而且還具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃等功效。
3、龍鳳金團(tuán)
龍鳳金團(tuán)是浙江寧波地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),其歷史非常悠久,最早可以追溯到南宋時期,龍鳳金團(tuán)不僅外形和顏色美觀,而且皮薄餡多,口感軟糯清香,還有吉祥、團(tuán)圓的美好寓意。
4、水晶油包
水晶油包也是浙江省寧波市的一道傳統(tǒng)名點(diǎn),其制作方法和用料都比較講究,是以上等的白面粉做皮,以去掉皮筋的豬板油摻上白糖、果仁等作餡,最后蒸熟而成,外觀晶瑩剔透,吃起來也十分香甜可口。
5、慈城年糕
慈城年糕是寧波地區(qū)有著數(shù)百年歷史的傳統(tǒng)小吃,其選料講究,做法精細(xì),是以優(yōu)質(zhì)晚粳米為主要原料經(jīng)過多道工序制作的,制成的年糕可以煮著吃、炒著吃或者炸著吃,而且咸甜皆宜。
6、溪口千層餅
溪口千層餅是寧波市奉化區(qū)溪口鎮(zhèn)的特產(chǎn),也是當(dāng)?shù)赜忻男〕裕且悦娣邸⒂筌捣蹫橹饕霞由现ヂ椤⒑LΦ扰淞蠐{成薄片后烘烤制成的,吃起來十分酥脆可口。
7、豆沙八寶飯
豆沙八寶飯也是浙江寧波的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,是以糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮子、桂圓等多種原料制作而成的,不僅味道香甜可口,而且營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。
8、寧波油贊子
寧波油贊子是寧波市一道有著上百年歷史的傳統(tǒng)美食,是以寧波奉化莼湖特產(chǎn)的純天然原生態(tài)冬海苔條粉為原料純手工制作而成的,色香味俱全,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
9、豆酥糖
豆酥糖也是寧波市的傳統(tǒng)名點(diǎn),創(chuàng)始于清朝時期,是以面粉、糖粉和黃豆粉等主要原料制作的,吃起來香酥可口,還具有濃郁的黃豆香味,而且也不會粘牙。
10、三北藕絲糖
三北藕絲糖是浙江寧波慈溪的傳統(tǒng)名點(diǎn),創(chuàng)始于清朝雍正年間,因折斷后和被折斷的藕一樣都有著很多的小孔,所以被稱為藕絲糖,吃起來松脆香甜,還曾受到慈禧太后的贊譽(yù)。