4.蝦餃
蝦餃?zhǔn)瞧鹪从?0世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)家庭式小茶樓具有百年歷史的粵式早茶四大天王,廣東十大特色美食之一,傳統(tǒng)的蝦餃成品呈半月形,并有十二道褶,餡料中有蝦、肉和筍,味道鮮美爽滑、美味可口。
5.汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸別稱為手錘牛肉丸,是起源于潮菜,具有數(shù)百年歷史的潮汕地區(qū)特色美食,在2003年被中國協(xié)會評定為中華名小吃,2019年時被汕頭人民政府列為汕頭市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6.雙皮奶
雙皮奶是始于清朝末期的順德小吃中的代表傳統(tǒng)美食,因首創(chuàng)于廣東順德大良鎮(zhèn),而又被稱為大良雙皮奶,是利用鮮牛奶和雞蛋液經(jīng)過煮、蒸等工序制成的具有狀如膏、色潔白、口感細膩嫩滑、入口即化特點的廣東十大甜品之一。