7.雙孢菇
雙孢菇又被稱為口蘑、洋蘑菇，是一種菌肉白厚，散發(fā)著蘑菇特有氣味，內(nèi)部組織松軟中實(shí)，栽培范圍廣規(guī)模大的食用菌品種，不僅吃起來味道鮮美，其中富含的多輛酪氨酸酶還對降低血壓有著一定的功效。
8.杏鮑菇
杏鮑菇是一種集食療、食用和藥用價值于一體的食用菌品種，是一種菌柄組織結(jié)實(shí)緊密，菌肉肥厚質(zhì)地脆嫩的大型肉質(zhì)傘菌，又被誒成為是草原的美味牛肝菌，其中富含的25%植物蛋白和18種人體所需氨基酸具有提高人體免疫力，防癌抗癌的功效。
9.茶樹菇
茶樹菇因野生品種是生長在油茶樹的枯干上而得名，是一種藥食作用兼具，入口鮮美純香的中國最好吃的菌類之一，并因其中富含較高的蛋白質(zhì)和多種人體所需的氨基酸、礦質(zhì)元素和維生素，因此還有著明目清肝、清熱健脾的功效。
10.猴頭菇
猴頭菇是一種在自然界中有著廣泛分布的中國八大山珍之一，最名貴十大食用菌之一，并因色香味上乘，內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，入口鮮美可口因此與魚翅、海參和熊掌并稱為中國四大名菜，其中富含的多種活性成分不僅具有滋補(bǔ)健身的功能，還對潰瘍和消化道腫瘤有著一定的療效。
