7、海蠣煎
海蠣煎在閩南也被叫做蚵仔煎,是泉州、廈門等地的傳統特色小吃,主要使用牡蠣、番薯粉,雞蛋等食材制作,吃起來香酥可口,還具有很高的營養價值。
8、廈門芋包
廈門芋包選擇用的是上等檳榔芋制作芋蓉,再包上五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍等食材制作的餡料,放在蒸籠里蒸熟即可,是當地快膾炙人口的小吃。
9、廈門餡餅
廈門餡餅是廈門有著上百年歷史的特色名點,主要分為咸甜兩種,甜餡是使用綠豆沙制作,咸餡則是使用肉丁制作,吃起來香酥可口,深受人們喜愛。
10、廈門燒肉粽
廈門燒肉粽歷史悠久,是廈門一道傳統名點,廈門肉粽外觀色澤黃亮,吃起來油而不膩,十分美味可口,是去廈門不容錯過的美食。