7、鲃肺湯

　　鲃肺湯是一道蘇菜，主要使用江蘇太湖出產(chǎn)的新鮮鲃魚加上各種輔料制成，制成后魚肉細膩，湯鮮味美，風味獨特，在全國都非常有名。

8、江西瓦罐湯

　　瓦罐煨湯源自江西，是贛菜中的一種，以瓦罐為器，主要食材有排骨、土雞、烏雞、老鴨、鴿子、甲魚等，還會加入各種名貴的藥材。

9、單縣羊肉湯

　　單縣羊肉湯是源自山東省單縣的特色湯品， 其歷史悠久，制作工藝經(jīng)過不斷的改進和完善，制成的湯品具有鮮而不膻、香而不膩等特點。

10、宋嫂魚羹

　　宋嫂魚羹是浙江省杭州市的特色名菜，主要使用鱖魚或鱸魚，香菇，火腿絲，雞湯等食材制成，味道非常可口，深受全國各地人們的喜愛。

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