中國人喜歡喝湯,每個地方喜歡喝的湯也不一樣,每個地區的湯也都各具特色,今天小編為大家盤點了中國十大名湯,一起來看看你喝過幾種吧!
中國十大名湯排行榜
1、佛跳墻
佛跳墻也叫福壽全,是源自福建省福州市的一道名菜,也是中國十大名湯之一,有著“天下第一湯”的美譽,主要采用鮑魚、海參、魚唇等珍貴的食材以慢火煨制而成,十分鮮香可口。
2、老火靚湯
老火靚湯也叫廣府湯,是一道粵菜,其種類繁多,主要有阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯等,煲湯的方法也各有不同,非常具有地方特色。
3、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜,將鴨湯中加入鴨血、鴨腸、鴨肝和粉絲等食材制成,其味道鮮香爽口,在全國各地都非常受歡迎。