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四川十大特產排行榜

四川十大特產排行榜

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排行榜123
更新時間:2023-03-23 16:15:03·6.88K投票次·瀏覽:1000
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四川省地理位置優越,地大物博,美食、特產較多,讓人目不暇接,品質也很優良,深受大眾喜愛和歡迎。你知道四川特產有哪些嗎?排行榜123網用戶列舉了四川十大特產排行榜,為您推薦四川必買特產排行,其中包括郫縣豆瓣、文君綠茶、蜀繡等。告訴您四川有什么特產值得買,四川特產排名前十均為用戶票選,供您參考。

四川十大特產排行榜

瀘州老窖
分類:四川特產
產地:四川瀘州
推薦理由:瀘州老窖發源于中國酒城四川省瀘州市,被稱為濃香鼻祖,酒中泰斗。城以酒興,酒以城名,自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開始,經明代舒承宗傳承定型到新中國發展壯大,瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代,瀘州老窖成為中國濃香型白酒的發源地。瀘州老窖酒是以泥窖為發酵容器,中高溫曲為產酒、生香劑,高粱等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產,多菌密閉共酵,續糟配料循環,常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質。瀘州老窖酒傳統釀造技藝由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。由于瀘州老窖酒沿用幾千年來的傳統工藝、操作、設備,使中國白酒在世界酒林中獨樹一幟,充分顯示了中國釀酒技藝源遠流長,是中華民族珍貴的遺產。【展開】
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劍南春酒
分類:四川特產
產地:四川省綿竹市劍南鎮
推薦理由:劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮特產,中國國家地理標志產品,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為綿竹三絕。劍南春酒歷史悠久,在唐朝,劍南春作為宮廷御酒而載于《舊唐書德宗本紀》。這是唯一載入正史的四川名酒,也是中國迄今唯一尚存的唐代名酒。劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米五糧為原料,用小麥制成中高溫曲,泥窖固態低溫發酵,采用續糟配料,混蒸混燒,量質摘酒,原度貯存,精心勾兌等工藝成型。在劍南春酒傳統釀造技藝中,歷有低溫入窖,糧糟緩慢糖化、發酵升溫成酒的總結。產品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤,具有典型獨特的風格。【展開】
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蒼溪獼猴桃
分類:四川特產
產地:四川省蒼溪縣
推薦理由:蒼溪獼猴桃,四川省蒼溪縣特產,中國國家地理標志產品。獼猴桃也稱狐貍桃、藤梨、羊桃等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。蒼溪獼猴桃具有較高的營養價值和藥用價值,富含多種維生素等營養物質,營養價值屬果中之冠,可以作為一種飲料治療壞血病,當頭發稀疏沒有光澤,可以使用獼猴桃汁洗頭發一周,能增加頭發活力;除此之外,由于其含有豐富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。蒼溪獼猴桃價值較高,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。【展開】
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蜀錦
分類:四川特產
產地:四川省成都市
推薦理由:蜀錦,四川省成都市特產,中國國家地理標志產品。蜀錦是中國四川生產彩錦,已有兩千年的歷史。成都市地處四川盆地西部邊緣,屬于亞熱帶濕潤季風氣候區,氣候溫暖,四季分明,無霜期長,雨量充沛,日照較少。土壤肥沃、類型多樣,生物資源豐富,具備了蜀錦需要的桑蠶絲及草木植物染料為主要原料。蜀錦織品經緯比例恰當,圖案清晰,色彩豐富,花型飽滿,工藝精美。蜀錦分為經錦和緯錦兩大類。以多重彩經起花的蜀錦為經錦,以多重彩緯起花的蜀錦為緯錦,其中經錦工藝是蜀錦獨有的,在傳統絲織工藝錦緞的生產中,歷史悠久,影響深遠。與南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起,并稱為中國的四大名錦。【展開】
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蜀繡
分類:四川特產
產地:四川省成都市
推薦理由:蜀繡,四川省成都市特產,中國國家地理標志產品。蜀繡的發展基于蜀地富饒,尤其是所產絲帛質好量大。據文獻記載,蜀國最早的君王蠶叢已經懂得養殖桑蠶。漢末三國時,蜀錦蜀繡就已經馳名天下,作為珍稀而昂貴的絲織品,蜀國經常用它交換北方的戰馬或其他物資。蜀繡常用暈針來表現繡物的質感,體現繡物的光、色、形,把繡 物繡得惟妙惟肖。它還采用線條繡,在潔白的軟緞面料上運用暈、紗、滾、藏、切等技法,以針代筆,以線作墨,繡出來的花紋線條流暢、色調柔和。蜀繡起源于川西民間的蜀繡,由于受地理環境、風俗習慣、文化藝術等各方面的影響,經過長期的不斷發展,逐漸形成了嚴謹細膩、光亮平整、構圖疏朗、渾厚圓潤、色彩明快的獨特風格。【展開】
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富順豆花
產地:四川省自貢市
推薦理由:富順豆花產自于中國四川省自貢市富順縣境內,是一道傳統風味小吃,現如今已被列為了四川省非物質文化遺產之一,也是自貢鹽幫菜系中閃亮的明星。富順豆花以豆腐花為主要原料,通常分為長豆腐花和短豆腐花兩種。長豆腐花口感細膩,狀如豆腐,呈白色;短豆腐花則比較濕潤,口感更綿糯。【展開】
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文君綠茶
產地:四川邛崍縣
推薦理由:文君綠茶是產自四川邛崍縣的綠茶,其因為邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀念,此茶一般生長在海拔800~1700米之間,具有,色澤嫩綠油潤,香氣濃郁,滋味濃爽,湯色綠亮,葉底淺綠嫩勻的特點,歷來也非常的受歡迎,也是茶中珍品。【展開】
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五糧液
分類:四川特產
產地:四川省宜賓市
推薦理由:五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料, 以包包曲為糖化發酵劑,以陳年老窖池為發酵設備,依托獨有的跑窖法工藝,通過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質并壇傳統工藝特色 等一百多道工序釀造而成,在五糧液酒的生產過程中,總結提煉出種、釀、選、陳、調五字秘訣, 以香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處,尤以酒味全面而著稱的獨特風格聞名于世。【展開】
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郫縣豆瓣
分類:四川特產
產地:成都市郫都區
推薦理由:郫縣豆瓣是四川地區-四川省-成都市郫都區(舊稱郫縣)的特產,也是中國地理標志產品。郫縣豆瓣歷史悠久,相傳明末清初,湖廣填四川,福建汀州府孝感鄉翠享村人,陳逸仙遷入郫縣,子孫繁衍,久居其地,人稱陳家笆子門。1688年(清康熙年間),陳氏族人無意之中用曬干后的葫豆拌入辣椒和少量食鹽,用來調味佐餐,不料竟香甜可口,胃口大開,這就是郫縣豆瓣的雛形。后郫縣豆瓣生產工藝逐漸成熟,色澤紅潤、味辣香醇、瓣子酥脆、粘稠絨實,口感更勝一籌。郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有川菜之魂之稱。其制作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄 。 【展開】
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分類:四川特產
產地:四川省內江市
推薦理由:內江蜜餞是一種產自四川省內江市的傳統蜜餞制品。內江蜜餞以其奇異的制作工藝和口感獲得了越來越多食客的認可和喜愛。內江蜜餞的主要原料包含各種各樣的新鮮水果和蔬菜,如蘋果、梨、桃子、杏子、草莓、山楂、櫻桃、葡萄等。【展開】
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