4.桂花糕
桂花糕是一道起源于清朝時(shí)期的有著三百多年制作歷史,以糯米粉、桂花和白糖為主要原料制成的傳統(tǒng)特色美味糕點(diǎn),中國(guó)十大傳統(tǒng)點(diǎn)心之一,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,目前已經(jīng)誕生出多種多樣的做法,從而滿足人們對(duì)于口味的不同需求。
5.綠豆糕
綠豆糕是一道以脫皮綠豆為主要原料制成的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),是一道入口松軟,組織細(xì)膩緊密的消暑小食,通常顏色呈現(xiàn)出剛剛煮好的綠豆湯的顏色,并微微有些泛黃,口味也有著南北差異。
6.發(fā)糕
發(fā)糕是一道以糯米粉為主要原材料制成的成品具有清香氣味,食之甜而不膩,糯而不粘的大眾化餅類食物,中國(guó)廣大地區(qū)均有分布,其中以岳陽(yáng)、惠州和龍游地區(qū)的發(fā)糕最為出名,其中龍游發(fā)糕憑借著獨(dú)特的制作工藝而成為非遺項(xiàng)目。