我國盛產各種菌類,尤其是西南地區,還有著“野生菌王國”的美譽,那么在數不勝數的菌類中,哪些是最好吃的呢?今天小編為大家整理了中國最好吃的菌類排名,一起來看看吧!
中國最好吃的菌類排名
1、雞樅菌
雞樅菌是一種和白蟻共生的菌類,主要生長于我國云南、貴州等西南地區,其肉質肥厚,味道鮮美,無論是炒、炸、煎、蒸都十分美味,還能與各種山珍海味搭配。
2、干巴菌
干巴菌是主要產自云南的一種珍貴的野生食用菌,其外表其貌不揚,但卻有著奇特的異香,味道可口,營養豐富,吃起來就像腌牛肉干的味道。
3、竹蓀
竹蓀也叫面紗菌,是最名貴十大食用菌之一,其肉質細嫩,香味濃郁,還有著極高的營養價值,無論是用來蒸煮還是煲湯都十分美味。