4.蕎麥
蕎麥是在國內具有上千年種植歷史的傳統作物,不僅是藥食兩用的雜糧,經過磨粉還可制成多種產品,如米面類、茶飲類、調味類等,其中富含的生物類黃酮、多膚、糖醇等高活性藥用成分具有降糖、降脂、抗氧化、衰老的作用。
5.玉米碎
玉米碎是由纖維素、脂類物質、蛋白質和淀粉組成的北方人常見的早餐之一,其中含量較高的纖維素還有著防治便秘和腸炎的作用,其中含量豐富的維生素E具有降低血清膽固醇、延緩衰老的功能。
6.薏仁
薏仁是一種藥食兩用的中國十大傳統保健食品之一,其中富含的多糖,和多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用,其中富含的多種為深度和微量元素具有增強免疫力、健脾祛濕等多重功效。