說到內(nèi)蒙古的美食，大家首先想到的肯定是牛肉和羊肉了，但是其實(shí)蒙古美食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，有的甚至很多人都沒有聽說過呢。今天排行榜123小編就就來為大家好好介紹一下內(nèi)蒙古十大特色美食，感興趣的朋友快來看看吧。

內(nèi)蒙古十大特色美食：

　　1、烤全羊

　　2、涮羊肉

　　3、蒙古血腸

　　4、羊雜

　　5、風(fēng)干牛肉

　　6、蒙古包子

　　7、蒙古餡餅

　　8、酸奶

　　9、蒙古酒

　　10、扒駝?wù)?/p>

1、烤全羊

　　詳細(xì)介紹：烤全羊是內(nèi)蒙古的特色大菜美食，也是招待貴賓最為傳統(tǒng)的名肴。烤全羊算是肉制品中比較環(huán)保綠色的美式，外部焦黃香脆，里面的肉質(zhì)細(xì)嫩軟綿，吃一口就停不下來。

2、涮羊肉

　　詳細(xì)介紹：涮羊肉英國算是內(nèi)蒙古家喻戶曉的美食，早在元代就已出現(xiàn)。如今涮羊肉在全國各地也是受到了追捧，成為了吃火鍋必備的佳肴。

3、蒙古血腸

　　詳細(xì)介紹：血腸是利用羊小腸和養(yǎng)血為原料，然后在利用鹽、蔥和面粉將養(yǎng)血調(diào)成血漿灌入小腸中，煮熟之后即可食用，當(dāng)然也可以煎烤或者蒸鍋加熱食用。

4、羊雜

　　詳細(xì)介紹：羊雜是在內(nèi)蒙古飯桌上非常常見的美食，將羊的心、肝、肺以及肚、腸等部位為材料，加上從化和辣椒調(diào)味，簡直色香味俱全。

5、風(fēng)干牛肉

　　詳細(xì)介紹：牛肉毫無疑問是內(nèi)蒙古最具代表性的美食之一，當(dāng)?shù)厝藶榱朔奖銉?chǔ)存，會(huì)將其風(fēng)干制作，口感非常有嚼勁。

6、蒙古包子

　　詳細(xì)介紹：蒙古包子算是當(dāng)?shù)啬撩褡钕矏鄣拿朗常拿嫫ぴ谥谱鞯臅r(shí)候不用發(fā)酵，利用小麥面粉為原料，里面的餡料則是血腸、牛肉或者腌酸菜，味道特別鮮香。

7、蒙古餡餅

　　詳細(xì)介紹：蒙古餡餅是當(dāng)?shù)氐纳系让朗持唬彩敲晒湃苏写腿吮貍涞氖澄铮臀覀儍?nèi)地用餃子招待客人是比較相似的。

8、酸奶

　　詳細(xì)介紹：蒙古酸奶是當(dāng)?shù)啬撩裨谙募咀畛Ｓ玫娘嬃现唬姆N類也是很多的，分為了生酵酸奶和熟酵酸奶，喝起來清爽酸甜，還能解餓防暑。

9、蒙古酒

　　詳細(xì)介紹：蒙古酒是內(nèi)蒙古最重要的飲料之一，它是從牛奶中提煉，所以也有著“牛奶酒”的稱號(hào)，它的味道醇厚清香，男女老少皆可飲用。

10、扒駝?wù)?/h2>

　　詳細(xì)介紹：扒駝?wù)剖且择橊勸務(wù)浦械能浱闳鉃椴牧希腼冎蟮娜赓|(zhì)非常細(xì)嫩有彈性，在古代可是宮廷御膳，也是因此被列入“中國四大名菜”之中。