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北海十大名小吃排行榜

北海十大名小吃排行榜

攬風(fēng)入月的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2023-05-26 09:07:02·6.2K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了北海十大名小吃排行榜,為您推薦北海必吃小吃排行榜前十名,其中包括槐花粉、菜頭糕、南康水籺、石康米餃等北海小吃,告訴您北海小吃有哪些,北海老街小吃排行榜前十名均為用戶票選,供您參考。

北海十大名小吃排行榜

碗籺
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由:杯仔籺是北海的傳統(tǒng)特色美食,又被稱為碗籺雞窩籺,這是一種以米為原料制作的傳統(tǒng)手工米糕。在物資相對(duì)匱乏的年代,它既能果腹充饑,也可以當(dāng)做日常零嘴吃,也是許多北海人記憶中的童年味道。在從前,北海的大街小巷隨處可見杯仔籺的流動(dòng)攤點(diǎn),但在現(xiàn)如今想要吃上一口正宗的童年味道,專程跑一趟也未必能買到。【展開】
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槐花粉
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由:槐花粉是一道用大米、槐花、紅糖制作而成的特色甜品小吃。聞起來有著淡淡的槐花清香味,沁人心脾,極具特色。做成甜品后的槐花粉色澤鮮黃,十分誘人。口感軟軟滑滑的,許多廣西人從小吃到大,這也是他們記憶里的一道承載著家鄉(xiāng)的美食。【展開】
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梢葉籺
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由:雖然稍葉籺這個(gè)名字聽起來有些難記,但是卻十分有地方特色,也有一部分原因是因?yàn)樗潜焙7窖苑g出來的,在小時(shí)候,在北海,每逢春節(jié),稍葉籺是必不可少的,在家里開始張羅著做稍葉籺的時(shí)候,就能感覺到濃濃的年味了。稍葉籺吃起來甜甜糯糯的,相當(dāng)美味。【展開】
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卷粉
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由:北海的特色小吃北海卷粉其實(shí)就是是腸粉,腸粉在廣東到處也有得吃,但北海的腸粉只能在北海才能吃到最正宗的。北海的卷粉粉皮非常薄,甚至連薄到有點(diǎn)兒半透明,但是這個(gè)卷粉的餡卻非常豐富。因此嘗起來滿口留香。十分美味。【展開】
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石康米餃
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由: 北海石康米餃?zhǔn)侵袊?guó)廣西北海地區(qū)的特色小吃,也是北海石康鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食。它由糯米粉和各類餡料制成,包裹在綠豆粉中,再蒸煮而成。糯米粉面皮Q彈有嚼勁,餡料可口鮮美,口感十分獨(dú)特。 石康米餃餡料多種多樣,有豬肉、蝦、肉糜、豆腐、豆沙、花生等。每一種餡料都有著獨(dú)特的口感和風(fēng)味,令人食欲大開。綠豆粉外層的清香味道與米香和餡料的味道相互交融,讓整個(gè)米餃的口感更加綿軟可口。 【展開】
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粟米籺
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由:粟米籺,別稱為灰水籺,灰籠籺,一般多用粟米制成,整體嘗起來不黏牙,Q彈爽口,在配上芝麻粉和糖漿之后格外好吃。吃的時(shí)候可以用勺子劈成一小塊一小塊,這樣就可以全方位蘸到糖漿,因?yàn)楸旧硭诿谆t是沒有味道的,所以一定要搭配起來吃。【展開】
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南康水籺
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由:廣西的一道特色美食水籺,制作方法十分簡(jiǎn)單,材料也很方便準(zhǔn)備好,但工序比較多而且重復(fù),要有耐心才能吃到好吃的水籺。調(diào)味料可以按自己的口味準(zhǔn)備,酸甜咸辣都各有風(fēng)味。這里介紹北海最常見的一種:醬油醋按一定的比例水配,就看自己是喜歡咸一點(diǎn)的或者酸一些的;再拍散兩粒蒜放進(jìn)醬油醋里,既能起到提鮮作用,又能殺菌,一舉兩得。【展開】
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蟹仔粉
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由: 北海蟹仔粉是一道以新鮮北海蟹為主材制成的傳統(tǒng)漢族名點(diǎn),它將蟹肉磨碎,加上粉、蛋清、菜葉等材料拌勻,放入鍋中蒸煮而成,口感細(xì)膩,香氣濃郁。這道菜以蟹味為主,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。北海蟹仔粉在傳統(tǒng)文化中也有著重要地位,是重要的年節(jié)食品和家庭宴席時(shí)必備的菜肴之一。 【展開】
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菜頭糕
產(chǎn)地:廣西北海市
推薦理由:北海百姓常吃的一個(gè)地方小吃菜頭糕是由大米加工成漿與蘿卜絲蒸成。整個(gè)糕體顏色潔白,質(zhì)地柔軟,味道鮮美。如要煎吃的話,可將糕擱置一夜,待糕質(zhì)結(jié)實(shí),再入鍋煎炸一下,現(xiàn)如今菜頭糕現(xiàn)已從尋常百姓的家走進(jìn)了富麗堂皇的茶樓酒店,成為茶客們品茗佐茶的小點(diǎn)心。【展開】
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芋頭糕
產(chǎn)地:廣西南寧市
推薦理由:來賓芋頭糕的制作材料有粘米粉,芋頭,水,蝦米,冬菇,臘肉,臘腸等等,吃起來甜甜軟軟的,香滑爽口,米香味濃郁,口感豐富,滋味鮮香,讓人忍不住再來一塊,也是當(dāng)?shù)匾坏朗钟刑厣漠?dāng)?shù)孛朗承〕浴H绻銇淼絹碣e當(dāng)?shù)氐脑挘欢ㄒ囋囘@個(gè)。【展開】
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