導語：蘿卜是有著4500多年種植歷史的世界古老的栽培作物之一，并因其中含有豐富的粗纖維、芥子油等營養成分而成為較好的保健食材，而這種有著多種吃法的蔬菜，哪些地方出產的蘿卜較為美味呢，本文就為大家盤點并簡單介紹中國最好吃的八種蘿卜。

中國八大最好吃的蘿卜

1.寧夏西吉縣綠頭蘿卜

　　西吉縣是寧夏第一大縣，因盛產馬鈴薯而有了馬鈴薯之鄉的美稱，除了馬鈴薯和西芹這兩種特產外，還盛產上邊綠色、下邊白色的水分十足的綠頭蘿卜，而這種品嘗起來有著淡淡辛辣味和清香味的蘿卜品種，不管是煮湯還是包餃子均可。

2.天津沙窩蘿卜

　　沙窩蘿卜是因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩村而得名得蘿卜品種，又被稱為衛青蘿卜，是有著600多年種植歷史的天津農業名牌產品，也因細膩無渣的肉質、脆甜多汁的口感、光滑細膩的表皮而成為天津傳統的出口產品。

3.山東濰縣蘿卜

　　這個又被稱為高腳蘿卜的蘿卜品種，三分之二表皮呈深綠色的蘿卜整體呈圓柱形，因內部含水量較高，使得在品嘗起來，具有水潤多汁、酥脆清甜的口感，在每年上市的時節都會有很多顧客購買后生吃或曬成蘿卜干或煮水喝。

4.貴州威寧縣白蘿卜

　　這個原產于貴州威寧縣的蘿卜品種，因此處高海拔低緯度、四季分明的氣候、濕度大的空氣，使得這里生長的筒形蘿卜，具有細膩緊致、脆嫩無渣的雪白肉質，每到秋冬時節，不管是腌制還是燉煮，均可品嘗到鮮美的風味。

5.固始蘿卜

　　固始蘿卜是從明清時期就被列為朝廷貢品，原產于河南信陽市固始縣的水蘿卜品種，而因這里產的水果蘿卜，因具有脆甜細膩、多汁無渣、鮮嫩爽口的口感而被列為全國農產品地理標志，產地還因此有了中國蘿卜之鄉的美稱。

6.信豐蘿卜

　　信豐蘿卜是因原產于江西省信豐縣而得名的蘿卜品種，最早于明代嘉靖年間開始種植，蘿卜和蘿卜干還曾在抗戰期間起到過重要作用，而這種有著細膩脆嫩的肉質、鮮甜爽口、多汁味美的口感成為白蘿卜中少有的生吃不辣的品種。

7.浙江永康白蘿卜

　　這個原產于浙江省永康的蘿卜品種，因皮薄肉嫩的外形、清甜爽脆、細膩無渣的口感而成為當地人們秋冬季節餐桌上的主要食材，這種有著多種做法的蘿卜，不管是涼拌、煲湯等做法均可。

8.鎮西白蘿卜

　　這種因產自四川威遠縣鎮西鎮而得名的蘿卜品種，因品嘗起具有肉質細膩、味道清甜、外表扁圓飽滿、表皮光滑使得成為全國農產品地理標志，而這種蘿卜在當地還會被制成蘿卜醬菜，其中周蘿卜的制作工藝還被列入省級非物質文化遺產名錄。