韓城地處陜西省東部黃河西岸,其飲食風格非常的有特色,有許許多多獨特的美食,那么,你知道在韓城有哪些特色美食小吃呢?韓城值得吃的小吃有哪些呢?一起來看看韓城八大小吃排行吧。
韓城八大小吃排行
1. 韓城羊肉臊子饸饹
羊肉臊子饸饹是當地很有名的小吃,也是韓城的標志性美食,做法不一,在陜北隨處可見這樣的店子,味道也是極其受當地人認可的,味道爽口不膩,香氣四溢。
2. 臊子餛飩
臊子餛飩也是很有特色的面食,而且它這里的餛飩越小越好,臊子湯一般是雞湯或者骨湯,味道非常鮮美,價格也實惠,餡料也很豐富,多種多樣。
3. 紅甜面
紅甜面聽名字像是甜食,其實并不是,這里的紅指的是湯汁的顏色,而甜指的就是不加其他調料,在當地也是很常見的一種吃法,味道也不錯。
4. 韓城羊肉糊餑
羊肉糊餑的歷史也是很悠久的,在元代就有了這道美食,是從蒙古傳入中原的,味道鮮美,價格實惠,還是很值得品嘗的,味道可以說是回味無窮,過口不忘。
5. 油酥角
油酥角也是一種面食,歷史悠久,極具風味,外皮金黃酥脆,香酥可口,一般也很受老年人喜愛,在韓城當地也是備受贊譽的,做法很簡單,食材也很好準備。
6. 韓城芝麻燒餅
芝麻燒餅也是當地的特色小吃,做法精細,主要是烘烤而成的,外皮酥脆,在當地人們喜歡配著羊肉湯一起食用,口感更加一絕。
7. 韓城攪團
韓城攪團指的是用面攪拌成漿糊,將水燒開后倒進去一直攪拌,直到粘稠,加上香油辣椒等配料一起食用,味道也很獨特,受到不少人喜愛。
8. 梢糜
梢糜聽名字并不像一道食物,它主要是用面皮包上餡料蒸熟食用的,味道鮮美,看起來和餃子很像,不過制作工藝和形狀也不同于餃子,味道也非常鮮美。