潮汕牛肉火鍋是一個成名于20世紀40年代的火鍋品種，傳統做法是將沙茶醬制成濃湯作為鍋底，而現在的鍋底做法是將牛骨清湯和白蘿卜為主，通常涮在這個鍋內的牛肉都是現宰現賣，不同部位的牛肉，也有不同的口感和質地。
野生菌火鍋是利用豐富的野生食用菌和活嫩母雞制成的云南六大名吃之一，具有味道鮮美食材生態的特點，也是云南地區特有的美味之一，菌菇在煮制過程中，鮮香陣陣，味道迷人，曾被評為中國菜之云南十大經典名菜之一。
這是一種適合清淡人群的火鍋種類，通常乳白透亮的青軸中打撈不起米，但卻是吸收了各種美味精華，香郁撲鼻雪白濃稠，在涮煮食材時通常是先涮海鮮類再涮肉類，最后涮食蔬菜，這樣可以最大程度的將咸甜味到留在粥中。
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對人體有很大的益處，在常見的食物就些是熱性的食物，這些食物含有豐富的營養物質，對身體有很大的益處，排行榜123網查詢了各大網站，整理了常見的10種熱性食物，告訴您常見的熱性食物
熱量也很低很受到不少的減肥瘦身人士的喜愛，在日常的食物就有不少的涼性食物，但不宜多吃以免引起腸胃的不適，排行榜123網查詢了各大網站，整理了最常見的10種涼性蔬菜，告訴您最常見
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