門框胡同百年鹵煮是在北京擁有多家分店的北京著名鹵煮小吃連鎖店，位于三元西橋的是他家直營店，雖然這里的鹵煮手藝出自小腸陳可經過老掌柜改良后，味道跟小腸陳大不一樣，店里出品的鹵煮小腸軟且有嚼勁，肥腸更是跟扎豆腐一樣吸足湯汁，十分美味。
祥八福鹵煮店是一家位于北京東城區東華門大街31號，人均35元左右的鹵煮老店，他家的特色就是肥油全部剔除，沒有腥味且湯頭濃郁，氣味不重的凈腸鹵煮，店內裝修依舊保持著九十年代北京的風格，國營范濃濃的。
這是一家人均26元左右位于北京虎坊橋路7號工人俱樂部南側的鹵煮界非老字號翹楚，他家的火燒用面恰到好處，沒有硬心兒，泡在味道濃郁的老湯里入味且不散不化，他家還是以傳統的鹵煮和炒肝為招牌菜。
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熱量也很低很受到不少的減肥瘦身人士的喜愛，在日常的食物就有不少的涼性食物，但不宜多吃以免引起腸胃的不適，排行榜123網查詢了各大網站，整理了最常見的10種涼性蔬菜，告訴您最常見
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