一個地方的美食也是這個地方文化的代表,今天我們就從美食入手,穿過上海的大街小巷,體驗上海的美麗。小編專門收集了各個網紅美食博主的上海之行,搜集了上海十大人氣餐廳。
上海十大人氣餐館
1.上海老飯店
2.沈大成
3.老正興菜館
4.南翔饅頭店
5.小南國
6.綠波廊
7.王寶和酒家
8.揚州飯店
9.喬家柵食府
10.功德林
1.上海老飯店
地址:福佑路老城隍廟西側
上海老飯店,原名“榮順館”,是由張煥英創建于清光緒元年,這里經營著地地道道的上海本地風味菜為特色,是上海百年老字號店。油爆河蝦、蝦子大烏參等都是這里的特色菜。
2.沈大成
沈大成,是一家專注于蟹粉小籠餛飩各式二面黃宴席點心的餐飲店,創建于1875年。140年來它堅持注重選料,制作精細,品牌逐漸發揚光大,享譽全球,壽桃、桂花條頭糕、雙釀團,青團等都是它的著名糕點。
3.老正興菜館
地址: 上海黃浦區福州路556號近浙江中路東南角
老正興菜館,也是一家老字號上海店,是知名的“上海本幫菜”風味的菜館之一,它始建于同治元年,如今已經有100多年的歷史。其特色菜包括草頭圈子、紅燒荷包翅,蝦子大烏參等。
4.南翔饅頭店
地址:位于豫園九曲橋畔
南翔饅頭店,始建于光緒二十六年,其前身是長興樓,該面食店小籠饅頭聞名,皮薄餡大,口味鮮香,是上海名特小吃。如今它已經擁有眾多分店,在日本、韓國、印度尼西亞、新加坡等都能吃到它的小籠饅頭。
5.小南國
地址:上海長沙路
與上面幾家比較,小南國屬于年輕餐廳,但是它依舊成為了上海人民聚會就餐的熱門餐飲店之一,店內的裝修很具上海風,菜肴也是地地道道的上海菜。本地人來這里吃飯會感覺格外親切。
6.綠波廊
原址:明朝嘉靖潘氏豫園西樓閣軒廳
綠波廊,修建于明嘉靖年間,是上海最著名的餐館之一,更因為舉行過國宴,接待了世界政要、國賓名流而享譽海內外。招牌特色菜包括:扇形甩水、生爆鱔背、蘿卜絲酥餅等。
7.王寶和酒家
王寶和酒家,上海最早的酒家之一,創建于1744年。早期以專營紹興陳年黃酒、清水河蟹而聞名于世,并享有"蟹大王,酒祖宗"之稱。該店的招牌有:芙蓉蟹粉、翡翠蝦蟹、流黃蟹斗、陽澄蟹卷等。
8.揚州飯店
地址:上海浦東新區嶗山路703號近浦電路
上海揚州飯店,是一家中華老字號店,它是以經營淮揚風味菜點而著稱,并且形成了自己獨特的稱號——莫家菜。水晶肴肉、莫家干絲、清燉蟹粉獅子頭、火腿蘿卜絲酥餅、開蔥酥餅、揚州煨面等很受顧客喜愛。
9.喬家柵食府
地址:襄陽南路336號
喬家柵食府,創始于清宣統元年,其前身是永茂昌湯團店,是上海老字號餐飲店,它以菜肴、點心而聞名于餐飲界。旗下的蘇式湯團、八寶飯、粽子松糕、月餅、重陽糕等都是享譽海內外的。
10.功德林
功德林,一聽名字就能猜測出它是一家素食店,它創始于1922年,是素食鼻祖之稱。該素菜以淮揚風味為基礎,兼容了北方人的口味,確立了自己的獨特風格。 其著名的菜肴有:天竺素齋、羅漢素齋、如意紫鮑、普渡眾生、白果蘆薈等。