合兒餅是陜西富平縣莊里鎮的小吃，因主產莊里地區、臍臍相對兩個一合而得名。它以當地所產的優質尖柿為原料加工而成。肉質柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養豐富，經久不變，成為陜西暢銷國內外的傳統土特名產之一。知名度較高，深受消費者喜愛和歡迎，出口港澳、韓國、日本。