華陰水晶餅是陜西省渭南市華陰市的特產。水晶餅選用上等白面粉、砂糖、冰糖、豬油、桂花等原料精制而成，其餡芯透明發亮，猶如水晶。它小巧別致，潤香適口，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香。口感好，別有一番風味，深受消費者喜愛和歡迎。