香山壓砂西瓜是寧夏中衛的特產西瓜，當地特殊的降水、光照、溫差、土壤條件使得產出的西瓜具有個大甘甜，而且皮厚質硬，耐貯運的特點，香山壓砂西瓜果實呈橢圓形，果皮底色淺綠，上布深綠色條帶，果肉鮮紅爽脆，種子呈黑褐色，果汁豐富、甘甜爽口、舒心如蜜，含有豐富的營養成分。