靈山島海米是當地的特產美食，其都是島上漁民自己打撈、自己曬、自己手剝、純天然的美味，可以直接當零食吃、是其他地方買不到的味道。吃海米，營養足、也十分的容易消化。涼拌、做湯或是空口吃都是美味十足。