尤溪金柑，福建省尤溪縣特產。三明市尤溪縣地處福建省中部山區，這里地理條件比較優越，土層深厚，土質疏松肥沃，富含有機質；雨水充沛，適合培育優質金柑。尤溪金柑形美色鮮，皮薄核少，汁多味濃，甜酸可口，酸甜適口，連皮帶肉均可食用。營養豐富，含有多種營養物質，有散寒之功和消食化痰之效。