田東檸檬鴨是廣西地區的一道非常著名的美食，其肥而不膩、口齒留香、酸辣爽口，吃起來清新的檸檬香氣尤其濃郁，鴨肉緊實有嚼勁，一口難忘。檸檬鴨是由切成塊狀的那拔鴨子加入檸檬、青色的長條辣椒、蔥花和生姜等配料炒成。