青海鹿茸是一種生長在中國青海省的鹿的角茸，也被稱為青海鹿茸。青海鹿茸是鹿科動物青海鹿的雄性角茸，采用冬季生長的角茸。青海鹿茸營養價值高，含有多種氨基酸、蛋白質、礦物質等成分，據研究顯示有著滋補強壯、提高免疫力、延緩衰老等作用。