甘德牦牛是一種產自于中國青海省黃南藏族自治州甘德縣牛。甘德牦牛屬于高寒地區高原牧區的藏系黑牛，是當地藏族人民養殖較多的肉牛品種。甘德牦牛體型較大，可以很好的適應能力和抗寒性，具有耐寒、耐饑、耐瘠薄等特點。