燒賣這種面食在中國南北方都有，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。位于中街的馬家燒賣是沈陽最早的回民飯店，始創于清朝嘉慶元年（1796年），最開始只是創始人馬春以手推獨輪車的方式來往于熱鬧街市，邊做邊賣。馬春做燒賣與邊福做餃子一樣，選料十分嚴格，制作精細、講究，自然造型美觀，口味好，深受食客喜愛。。馬家燒賣館連續榮獲沈陽市十佳“最佳風味”食品獎、遼寧省清真大賽“優質風味”獎、全國首屆清真食品大獎賽“優質風味獎”、“金獎”。，2006年馬家燒賣被評沈陽非物質文化遺產。