海城羊湯是遼寧省海城市當地最具代表性的美食之一，這里的羊湯口感豐富，肥而不膩，毫無膻味，主要采用新鮮羊肉、羊雜、辣椒油、胡椒粉等食材制作，吃的時候可以搭配上各種餅一起，這樣頂飽又美味，深受當地人喜愛。