玉樹黑青稞是一種生長在中國青海省玉樹地區的特殊農作物。黑青稞屬于禾本科植物，是一種高寒作物，能很好地適應寒冷的環境和高原氣候。玉樹地區的高海拔、低溫和無污染的生態環境為黑青稞的生長能提供了美好的理想條件。