賀蘭山東麓葡萄酒，寧夏回族自治區30個鄉鎮、農場、林場、科研所區域特產。賀蘭山東麓葡萄可謂種植歷史悠久，品質優良。賀蘭山東麓地區，光能資源豐富，日照時間長，晝夜溫差大，葡萄的糖份可以充分積累，同時葡萄的酚類物質含量也比較高，有著發展葡萄種植的優越條件，為葡萄酒產業的發展提供了優越的自然基礎。賀蘭山東麓葡萄酒主要有白葡萄酒和紅葡萄兩大類。白葡萄酒呈近似無色，香氣濃郁純正，口感圓潤、協調；紅葡萄酒呈深紅色，口感醇厚、有較強的結構感、平衡協調。采用自產優質葡萄釀造的葡萄酒，憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統及現代化的經營方式、釀造技術，賀蘭山東麓地區生產的葡萄酒倍受好評，成為國內外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產區之一。