格爾木蒙古羊是一種生長在青海格爾木地區的蒙古羊。蒙古羊是一種可以很好適應高寒草原氣候的羊，青海格爾木地區常年氣候寒冷，草原資源豐富，為蒙古羊提供了良好的生長環境。種，其肉質鮮嫩，味道鮮美，深受許多人的喜愛。