肉類指的就是動物制成的食品，其蛋白質還有脂肪的含量是比較高的。豬、牛、羊、兔等家畜的肉與內臟都是我們日常生活中經常食用的高蛋白質食物，因其口感良好，富含蛋白質，營養價值高，一直以來都備受人們青睞。不同的食材，就有著不同的口感跟營養價值。