竹筒飯是廣西少數民族常見的特色食品之一，其做法簡單，飯品的選取十分的講究，以竹筒所包裹餡料所蒸制完成，煮法頗具有野炊特點，竹筒飯風味獨特，源遠流長，青翠的竹節里，米飯醬黃，香氣飄飄，口感柔韌，味道極佳，是招待貴賓的珍貴美食品。