桂林松糕是一款用糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃，是桂林的著名風味小吃，歷來就是桂林市生日賀壽、得子、新屋上梁等喜慶場合的必備糕點，其形狀呈圓形或長方形，外表光滑，呈黃色，煮熟的松糕口感韌性十足，含有桂花香味，甜而不膩，是當地十分受歡迎的特色美食小吃。