南丹羊角皺椒是廣西河池的一種優質農作物，其生長環境獨特，成熟的辣椒色澤五顏六色，果實較長、皮質薄，口感辛辣，可當多種菜的佐料。用其制作出的美食也是十分的令人開胃，有增進食欲的作用，此外，它還能當藥用，有溫中、散寒等功效。