粉餃其實是以米粉做成皮包裹各種不同的餡料而制作成的餃子。整個餃子的皮是由煮熟的大米制作而成并加以磨成的,因此粉餃的味道有一股濃濃的大米味道，包裹不同口味的餡料,葷素皆有,風味獨特,口感極好。