這是一個根據諾貝爾遺囑而設立的諾貝爾獎項，而這個與1901年開始頒發的獎項，是為了獎勵科學家在生理學和醫學領域做出的突出貢獻以及重要發明，從1901年頒發至今，已經頒發過113次，共有225名科學家獲得這個獎項。
根據所有的頒獎次數和獲獎人物來看，其中第一屆獲獎人是赫爾曼·費歇爾;而最新一屆的獲獎者則是卡塔琳和德魯·韋斯曼。225名獲獎者中有13名是女性，而其中還有73次是多人共享一個獎項，雖然從1901年開始頒發獎項，但其中還有9次因故停止頒發，這其中還有兩對夫妻共同獲獎。
根據獲獎人的國籍來看，其中美國以106人獲獎而排在首位，成為獲得諾貝爾生理學或醫學獎最多的國家;排在第二位的是獲獎人數達34次的英國;排在第三位的是德國，共有17人獲得該獎項。而根據獲獎者所處機構來看，其中法國的巴斯德研究所獲獎人數最多，共有6人獲得該獎項。
而在225名獲獎的科學家中，兩名華人也榜上有名，其中1935年華人伍連德被列入提名名單中，而在2015年，中國本土科學家屠呦呦正式獲得諾貝爾生理學或醫學獎，這也是中國科學家首次獲得該獎項。
諾貝爾生理學或醫學獎歷屆得主
| 諾貝爾生理學或醫學獎歷屆得主 | ||||
| 時間 | 得主 | 國家 | 獲獎時所屬機構 | 得獎原因 |
| 1901年 | 埃米爾·阿道夫·馮·貝林 | 德國 | 馬爾堡大學（德國） | 對血清療法的研究，特別是在治療白喉應用上的貢獻，由此開辟了醫學領域研究的新途徑，也因此使得醫生手中有了對抗疾病和死亡的有力武器 |
| 1902年 | 羅納德·羅斯 | 英國 | University College, Liverpool（今利物浦大學）（英國） | 在瘧疾研究上的工作，由此顯示了瘧疾如何進入生物體，也因此為成功地研究這一疾病以及對抗這一疾病的方法奠定了基礎 |
| 1903年 | 尼爾斯·呂貝里·芬森 | 丹麥 | Finsen Medical Light Institute（丹麥） | 在用集中的光輻射治療疾病，特別是尋常狼瘡方面的貢獻，由此開辟了醫學研究的新途徑 |
| 1904年 | 伊萬·巴甫洛夫 | 俄羅斯 | 彼得堡軍事醫學院（俄羅斯） | 在消化的生理學研究上的工作，這一主題的重要方面的知識由此被轉化和擴增 |
| 1905年 | 羅伯特·科赫 | 德國 | 普魯士皇家傳染病研究所（德國） | 對結核病的相關研究和發現 |
| 1906年 | 卡米洛·高爾基 | 意大利 | 帕維亞大學（意大利） | 在神經系統結構研究上的工作 |
| 圣地亞哥·拉蒙-卡哈爾 | 西班牙 | Madrid University（今馬德里康普頓斯大學）（西班牙） | ||
| 1907年 | 夏爾·路易·阿方斯·拉韋朗 | 法國 | 巴斯德研究所（法國） | 對原生動物在致病中的作用的研究 |
| 1908年 | 伊拉·伊里奇·梅契尼科夫 | 俄羅斯 | 巴斯德研究所（法國） | 在免疫性研究上的工作 |
| 保羅·埃爾利希 | 德國 | 哥廷根大學（德國）；法蘭克福實驗治療學研究所（德國） | ||
| 1909年 | 埃米爾·特奧多爾·科赫爾 | 瑞士 | 伯爾尼大學（瑞士） | 對甲狀腺的生理學、病理學以及外科學上的研究 |
| 1910年 | 阿爾布雷希特·科塞爾 | 德國 | 海德堡大學（德國） | 通過對包括細胞核物質在內的蛋白質的研究，為了解細胞化學做出的貢獻 |
| 1911年 | 阿爾瓦·古爾斯特蘭德 | 瑞典 | 烏普薩拉大學（瑞典） | 在眼睛屈光學研究上的工作 |
| 1912年 | 亞歷克西·卡雷爾 | 法國 | 洛克菲勒醫學研究所（美國） | 在血管結構以及血管和器官移植研究上的工作 |
| 1913年 | 夏爾·羅貝爾·里歇 | 法國 | 索邦大學（法國） | 在過敏反應研究上的工作 |
| 1914年 | 羅伯特·巴拉尼 | 奧地利 | 維也納大學（奧地利） | 在前庭器官的生理學與病理學研究上的工作 |
| 1919年 | 朱爾·博爾代 | 比利時 | 布魯塞爾自由大學（比利時） | 免疫性方面的發現 |
| 1920年 | 奧古斯特·克羅 | 丹麥 | 哥本哈根大學（丹麥） | 發現毛細血管運動的調節機理 |
| 1922年 | 阿奇博爾德·希爾 | 英國 | 倫敦大學（英國） | 在肌肉產生熱量上的發現 |
| 奧托·邁爾霍夫 | 德國 | 基爾大學（德國） | 發現肌肉中氧的消耗和乳酸代謝之間的固定關系 | |
| 1923年 | 弗雷德里克·格蘭特·班廷 | 加拿大 | 多倫多大學（加拿大） | 發現胰島素 |
| 約翰·麥克勞德 | 加拿大 | 多倫多大學（加拿大） | ||
| 1924年 | 威廉·埃因托芬 | 荷蘭 | 萊頓大學（荷蘭） | 發明心電圖裝置 |
| 1926年 | 約翰尼斯·菲比格 | 丹麥 | 哥本哈根大學（丹麥） | 發現鼠癌 |
| 1927年 | 朱利葉斯·瓦格納-堯雷格 | 奧地利 | 維也納大學（奧地利） | 發現在治療麻痹性癡呆過程中瘧疾接種療法的治療價值 |
| 1928年 | 查爾斯·尼柯爾 | 法國 | 官方未公布 | 在斑疹傷寒研究上的工作 |
| 1929年 | 克里斯蒂安·艾克曼 | 荷蘭 | 烏得勒支大學（荷蘭） | 發現抗神經炎的維生素 |
| 弗雷德里克·霍普金斯 | 英國 | 劍橋大學（英國） | 發現刺激生長的維生素 | |
| 1930年 | 卡爾·蘭德施泰納 | 奧地利 | 洛克菲勒醫學研究所（美國） | 發現人類的血型 |
| 1931年 | 奧托·海因里希·瓦爾堡 | 德國 | 威廉皇帝研究院（今馬克斯普朗克研究所）生理研究所 | 發現呼吸酶的性質和作用方式 |
| 1932年 | 查爾斯·斯科特·謝靈頓 | 英國 | 牛津大學（英國） | 發現神經元的相關功能 |
| 埃德加·阿德里安 | 英國 | 劍橋大學（英國） | ||
| 1933年 | 托馬斯·亨特·摩爾根 | 美國 | 加州理工學院（美國） | 發現遺傳中染色體所起的作用 |
| 1934年 | 喬治·惠普爾 | 美國 | 羅切斯特大學（美國） | 發現貧血的肝臟治療法 |
| 喬治·邁諾特 | 美國 | 哈佛大學（美國） | ||
| 威廉·莫菲 | 美國 | 哈佛大學（美國）；Peter Brent Brigham Hospital（美國） | ||
| 1935年 | 漢斯·斯佩曼 | 德國 | 弗萊堡大學（德國） | 發現胚胎發育中的組織者（胚胎發育中起中心作用的胚胎區域）效應 |
| 1936年 | 亨利·哈利特·戴爾 | 英國 | 國家醫學研究所（英國） | 神經沖動的化學傳遞的相關發現 |
| 奧托·勒維 | 奧地利 | 格拉茨大學（奧地利） | ||
| 1937年 | 圣捷爾吉·阿爾伯特 | 匈牙利 | 賽格德大學（匈牙利） | 與生物燃燒過程有關的發現，特別是關于維生素C和延胡索酸的催化作用 |
| 1938年 | 柯奈爾·海門斯 | 比利時 | 根特大學（比利時） | 發現竇和主動脈機制在呼吸調節中所起的作用 |
| 1939年 | 格哈德·多馬克 | 德國 | 明斯特大學（德國） | 發現百浪多息（一種磺胺類藥物）的抗菌效果 |
| 1943年 | 亨利克·達姆 | 丹麥 | Polytechnic Institute（今丹麥技術大學）（丹麥） | 發現維生素K |
| 愛德華·阿德爾伯特·多伊西 | 美國 | 圣路易斯大學（美國） | 發現維生素K的化學性質 | |
| 1944年 | 約瑟夫·厄爾蘭格 | 美國 | 圣路易斯華盛頓大學（美國） | 發現單神經纖維的高度分化功能 |
| 赫伯特·斯潘塞·加塞 | 美國 | 洛克菲勒醫學研究所（美國） | ||
| 1945年 | 亞歷山大·弗萊明 | 英國 | 倫敦大學（英國） | 發現青霉素及其對各種傳染病的療效 |
| 恩斯特·伯利斯·柴恩 | 英國 | 牛津大學（英國） | ||
| 霍華德·弗洛里 | 澳大利亞 | 牛津大學（英國） | ||
| 1946年 | 赫爾曼·約瑟夫·馬勒 | 美國 | 印第安納大學（美國） | 發現用X射線輻射的方法能夠產生突變 |
| 1947年 | 卡爾·斐迪南·科里 | 美國 | 圣路易斯大學（美國） | 發現糖原的催化轉化原因 |
| 格蒂·特蕾莎·科里 | 美國 | 圣路易斯大學（美國） | ||
| 貝爾納多·奧賽 | 阿根廷 | 實驗生物學研究所（阿根廷） | 發現垂體前葉激素在糖代謝中的作用 | |
| 1948年 | 保羅·赫爾曼·穆勒 | 瑞士 | 蓋基染料公司實驗室（瑞士） | 發現DDT是一種高效殺死多類節肢動物的接觸性毒藥 |
| 1949年 | 瓦爾特·魯道夫·赫斯 | 瑞士 | 蘇黎世大學（瑞士） | 發現間腦的功能性組織對內臟活動的調節功能 |
| 安東尼奧·埃加斯·莫尼斯 | 葡萄牙 | 里斯本大學（葡萄牙）；Neurological Institute（葡萄牙） | 發現前腦葉白質切除術對特定重性精神病患者的治療效果 | |
| 1950年 | 菲利普·肖瓦特·亨奇 | 美國 | 梅奧醫學中心（美國） | 發現腎上腺皮質激素及其結構和生物效應 |
| 愛德華·卡爾文·肯德爾 | 美國 | 梅奧醫學中心（美國） | ||
| 塔德烏什·賴希施泰因 | 瑞士 | 巴塞爾大學（瑞士） | ||
| 1951年 | 馬克斯·泰累爾 | 南非 | 洛克菲勒基金會醫學與公共健康分部實驗室（美國） | 黃熱病及其治療方法上的發現 |
| 1952年 | 賽爾曼·A·瓦克斯曼 | 美國 | 羅格斯大學（美國） | 發現鏈霉素，第一個有效對抗結核病的抗生素 |
| 1953年 | 漢斯·阿道夫·克雷布斯 | 英國 | 謝菲爾德大學（英國） | 發現檸檬酸循環 |
| 弗里茨·阿爾貝特·李普曼 | 美國 | 哈佛醫學院（美國）；哈佛大學麻省總醫院（美國） | 發現輔酶A及其對中間代謝的重要性 | |
| 1954年 | 約翰·富蘭克林·恩德斯 | 美國 | 哈佛醫學院（美國）；波士頓兒童醫院傳染病研究部（美國） | 發現脊髓灰質炎病毒在各種組織培養基中的生長能力 |
| 弗雷德里克·查普曼·羅賓斯 | 美國 | 波士頓兒童醫院傳染病研究部（美國） | ||
| 托馬斯·哈克爾·韋勒 | 美國 | 西儲大學（今凱斯西儲大學）（美國） | ||
| 1955年 | 阿克塞爾·胡戈·特奧多爾·特奧雷爾 | 瑞典 | 卡羅林斯卡學院（瑞典） | 發現氧化酶的性質和作用方式 |
| 1956年 | 安德烈·弗雷德里克·考南德 | 美國 | 哥倫比亞大學（美國）；貝爾維尤醫院（美國） | 心臟導管術及其在循環系統的病理變化方面的發現 |
| 沃納·福斯曼 | 德國 | 美因茨大學（德國） | ||
| 迪金森·伍德拉夫·理查茲 | 美國 | 哥倫比亞大學（美國） | ||
| 1957年 | 達尼埃爾·博韋 | 意大利 | 高等衛生研究所（意大利） | 發現抑制某些機體物質作用的合成化合物，特別是對血管系統和骨骼肌的作用 |
| 1958年 | 喬治·韋爾斯·比德爾 | 美國 | 加州理工學院（美國） | 基因能調節生物體內的化學反應 |
| 愛德華·勞里·塔特姆 | 美國 | 洛克菲勒醫學研究所（美國） | ||
| 喬舒亞·萊德伯格 | 美國 | 威斯康星大學麥迪遜分校（美國） | 發現細菌遺傳物質的基因重組和組織 | |
| 1959年 | 阿瑟·科恩伯格 | 美國 | 斯坦福大學（美國） | 發現核糖核酸和脫氧核糖核酸的生物合成機制 |
| 塞韋羅·奧喬亞 | 美國 | 紐約大學（美國） | ||
| 1960年 | 弗蘭克·麥克法蘭·伯內特 | 澳大利亞 | 沃爾特和伊麗莎·霍爾醫學研究所（澳大利亞） | 發現獲得性免疫耐受 |
| 彼得·梅達沃 | 英國 | 倫敦大學學院（英國） | ||
| 1961年 | 蓋歐爾格·馮·貝凱希 | 美國 | 哈佛大學（美國） | 發現耳蝸內刺激的物理機理 |
| 1962年 | 佛朗西斯·克里克 | 英國 | MRC分子生物學實驗室（英國） | 發現核酸的分子結構及其對生物中信息傳遞的重要性 |
| 詹姆斯·杜威·沃森 | 美國 | 哈佛大學（美國） | ||
| 莫里斯·威爾金斯 | 英國 | 倫敦大學（英國） | ||
| 1963年 | 約翰·卡魯·埃克爾斯 | 澳大利亞 | 澳大利亞國立大學（澳大利亞） | 發現在神經細胞膜的外圍和中心部位與神經興奮和抑制有關的離子機理 |
| 艾倫·勞埃德·霍奇金 | 英國 | 劍橋大學（英國） | ||
| 安德魯·赫胥黎 | 英國 | 倫敦大學學院（英國） | ||
| 1964年 | 康拉德·布洛赫 | 美國 | 哈佛大學（美國） | 發現膽固醇和脂肪酸的代謝機理和調控作用 |
| 費奧多爾·呂嫩 | 德國 | 馬克斯普朗克研究所細胞化學研究所（德國） | ||
| 1965年 | 方斯華·賈克柏 | 法國 | 巴斯德研究所（法國） | 在酶和病毒合成的遺傳控制中的發現 |
| 安德列·利沃夫 | 法國 | 巴斯德研究所（法國） | ||
| 賈克·莫諾 | 法國 | 巴斯德研究所（法國） | ||
| 1966年 | 裴頓·勞斯 | 美國 | 洛克菲勒大學（美國） | 發現誘導腫瘤的病毒 |
| 查爾斯·布蘭頓·哈金斯 | 美國 | 芝加哥大學本梅癌癥研究實驗室（美國） | 發現前列腺癌的激素療法 | |
| 1967年 | 拉格納·格拉尼特 | 瑞典 | 卡羅林斯卡學院（瑞典） | 發現眼睛的初級生理及化學視覺過程 |
| 霍爾登·凱弗·哈特蘭 | 美國 | 洛克菲勒大學（美國） | ||
| 喬治·沃爾德 | 美國 | 哈佛大學（美國） | ||
| 1968年 | 羅伯特·W·霍利 | 美國 | 康奈爾大學（美國） | 破解遺傳密碼并闡釋其在蛋白質合成中的作用 |
| 哈爾·葛賓·科拉納 | 美國 | 威斯康星大學麥迪遜分校（美國） | ||
| 馬歇爾·沃倫·尼倫伯格 | 美國 | 美國國立衛生研究院（美國） | ||
| 1969年 | 馬克斯·德爾布呂克 | 美國 | 加州理工學院（美國） | 發現病毒的復制機理和遺傳結構 |
| 阿弗雷德·赫希 | 美國 | 華盛頓卡內基研究所（美國） | ||
| 薩爾瓦多·盧瑞亞 | 美國 | 麻省理工學院（美國） | ||
| 1970年 | 朱利葉斯·阿克塞爾羅德 | 美國 | 美國國立衛生研究院（美國） | 發現神經末梢中的體液性傳遞物質及其貯存、釋放和抑制機理 |
| 烏爾夫·馮·奧伊勒 | 瑞典 | 卡羅林斯卡學院（瑞典） | ||
| 伯納德·卡茨 | 英國 | 倫敦大學學院（英國） | ||
| 1971年 | 埃魯·威爾布爾·蘇德蘭 | 美國 | 范德堡大學（美國） | 發現激素的作用機理 |
| 1972年 | 杰拉爾德·埃德爾曼 | 美國 | 洛克菲勒大學（美國） | 發現抗體的化學結構 |
| 羅德尼·羅伯特·波特 | 英國 | 牛津大學（英國） | ||
| 1973年 | 卡爾·馮·弗利 | 德國 | 慕尼黑大學動物學研究所（德國） | 發現個體與社會性行為模式的組織和引發 |
| 康拉德·洛倫茲 | 奧地利 | 康拉德-奧地利科學院洛倫茲研究所行為學研究中心（奧地利） | ||
| 尼可拉斯·庭伯根 | 英國 | 牛津大學（英國） | ||
| 1974年 | 阿爾伯特·克勞德 | 比利時 | 魯汶大學（比利時） | 細胞的結構和功能組織方面的發現 |
| 克里斯汀·德·迪夫 | 比利時 | 魯汶大學（比利時）；洛克菲勒大學（美國） | ||
| 喬治·埃米爾·帕拉德 | 美國 | 耶魯大學（美國） | ||
| 1975年 | 戴維·巴爾的摩 | 美國 | 麻省理工學院（美國） | 發現腫瘤病毒和細胞的遺傳物質之間的相互作用 |
| 羅納托·杜爾貝科 | 美國 | Imperial Cancer Research Fund Laboratory（今倫敦癌癥研究所）（英國） | ||
| 霍華德·馬丁·特明 | 美國 | 威斯康星大學麥迪遜分校（美國） | ||
| 1976年 | 巴魯克·塞繆爾·布隆伯格 | 美國 | 費城癌癥研究所（美國） | 發現傳染病產生和傳播的新機理 |
| 丹尼爾·卡爾頓·蓋杜謝克 | 美國 | 美國國立衛生研究院（美國） | ||
| 1977年 | 羅歇·吉耶曼 | 美國 | 索克研究院（美國） | 發現大腦分泌的肽類激素 |
| 安德魯·沙利 | 美國 | 退伍軍人管理局醫院（美國） | ||
| 羅莎琳·薩斯曼·耶洛 | 美國 | 開發肽類激素的放射免疫分析法 | ||
| 1978年 | 沃納·亞伯 | 瑞士 | 巴塞爾大學（瑞士） | 發現限制性內切酶及其在分子遺傳學方面的應用 |
| 丹尼爾·那森斯 | 美國 | 約翰·霍普金斯大學（美國） | ||
| 漢彌爾頓·史密斯 | 美國 | 約翰·霍普金斯大學（美國） | ||
| 1979年 | 阿蘭·麥克萊德·科馬克 | 美國 | 塔夫茨大學（美國） | 開發計算機輔助的斷層掃描技術 |
| 高弗雷·豪斯費爾德 | 英國 | 百代公司中央研究實驗室（英國） | ||
| 1980年 | 巴茹·貝納塞拉夫 | 美國 | 哈佛醫學院（美國） | 發現調節免疫反應的細胞表面受體的遺傳結構 |
| 讓·多塞 | 法國 | 巴黎大學免疫血液學實驗室（法國） | ||
| 喬治·斯內爾 | 美國 | 約翰遜實驗室（美國） | ||
| 1981年 | 羅杰·斯佩里 | 美國 | 加州理工學院（美國） | 發現大腦半球的功能性分工 |
| 大衛·休伯爾 | 美國 | 哈佛醫學院（美國） | 發現視覺系統的信息加工 | |
| 托斯坦·維厄瑟爾 | 瑞典 | 哈佛醫學院（美國） | ||
| 1982年 | 蘇恩·伯格斯特龍 | 瑞典 | 卡羅林斯卡學院（瑞典） | 發現前列腺素及其相關的生物活性物質 |
| 本格特·薩米爾松 | 瑞典 | 斯德哥爾摩大學（瑞典） | ||
| 約翰·范恩 | 英國 | 威爾科姆研究實驗室（英國） | ||
| 1983年 | 巴巴拉·麥克林托克 | 美國 | 冷泉港實驗室（美國） | 發現可移動的遺傳元素 |
| 1984年 | 尼爾斯·杰尼 | 丹麥 | 巴塞爾免疫學研究院（瑞士） | 關于免疫系統的發育和控制特異性的理論，以及發現單克隆抗體產生的原理 |
| 喬治斯·克勒 | 德國 | 巴塞爾免疫學研究院（瑞士） | ||
| 色薩·米爾斯坦 | 英國 | MRC分子生物學實驗室（英國） | ||
| 1985年 | 麥可·布朗 | 美國 | 德克薩斯大學西南醫學中心（美國） | 在膽固醇代謝的調控方面的發現 |
| 約瑟夫·里歐納德·戈爾茨坦 | 美國 | 德克薩斯大學西南醫學中心（美國） | ||
| 1986年 | 斯坦利·科恩 | 美國 | 范德堡大學（美國） | 發現生長因子 |
| 麗塔·列維-蒙塔爾奇尼 | 美國 | 意大利國家研究委員會細胞生物學研究室（意大利） | ||
| 1987年 | 利根川進 | 日本 | 麻省理工學院（美國） | 發現抗體多樣性產生的遺傳學原理 |
| 1988年 | 詹姆士·W·布拉克 | 英國 | 倫敦國王學院（英國） | 發現藥物治療的重要原理 |
| 格特魯德·B·埃利恩 | 美國 | 威爾科姆研究實驗室（英國） | ||
| 喬治·希青斯 | 美國 | 威爾科姆研究實驗室（英國） | ||
| 1989年 | 邁克爾·畢曉普 | 美國 | 加州大學舊金山分校（美國） | 發現逆轉錄病毒致癌基因的細胞來源 |
| 哈羅德·瓦慕斯 | 美國 | 加州大學舊金山分校（美國） | ||
| 1990年 | 約瑟夫·默里 | 美國 | 哈佛大學醫學院附屬布列根和婦女醫院（美國） | 發明應用于人類疾病治療的器官和細胞移植術 |
| 唐納爾·托馬斯 | 美國 | 哈欽森癌癥研究中心（美國） | ||
| 1991年 | 厄溫·內爾 | 德國 | 馬克斯普朗克研究所生物物理化學研究所（德國） | 發現細胞中單離子通道的功能 |
| 伯特·薩克曼 | 德國 | 馬克斯普朗克研究所醫學學研究所（德國） | ||
| 1992年 | 埃德蒙·費希爾 | 美國 | 華盛頓大學西雅圖分校（美國） | 發現的可逆的蛋白質磷酸化作用是一種生物調節機制 |
| 埃德溫·克雷布斯 | 美國 | 華盛頓大學西雅圖分校（美國） | ||
| 1993年 | 理察·羅伯茨 | 英國 | New England Biolabs | 發現斷裂基因 |
| 菲利普·夏普 | 美國 | 麻省理工學院（美國）；癌癥研究中心（美國） | ||
| 1994年 | 艾爾佛列·古曼·吉爾曼 | 美國 | 德克薩斯大學西南醫學中心（美國） | 發現G蛋白及其在細胞中的信號轉導作用 |
| 馬丁·羅德貝爾 | 美國 | 美國國家環境衛生研究所（美國） | ||
| 1995年 | 愛德華·路易斯 | 美國 | 加州理工學院（美國） | 發現早期胚胎發育中的遺傳調控機理 |
| 克里斯汀·紐斯林-沃爾哈德 | 德國 | 馬克斯普朗克研究所發展生物學研究所（德國） | ||
| 艾瑞克·威斯喬斯 | 美國 | 普林斯頓大學（美國） | ||
| 1996年 | 彼得·杜赫提 | 澳大利亞 | 圣裘德兒童研究醫院（美國） | 發現細胞介導的免疫防御特性 |
| 羅夫·辛克納吉 | 瑞士 | 蘇黎世大學（瑞士） | ||
| 1997年 | 史坦利·布魯希納 | 美國 | 加州大學舊金山分校（美國） | 發現朊病毒——傳染的一種新的生物學原理 |
| 1998年 | 羅伯·佛契哥特 | 美國 | 紐約州立大學健康醫學中心（美國） | 發現在心血管系統中起信號分子作用的一氧化氮 |
| 路易斯·路伊格納洛 | 美國 | 加州大學洛杉磯分校（美國） | ||
| 費瑞·慕拉德 | 美國 | 德克薩斯大學（美國） | ||
| 1999年 | 古特·布洛伯爾 | 美國 | 洛克菲勒大學（美國） | 發現蛋白質具有內在信號以控制其在細胞內的傳遞和定位 |
| 2000年 | 阿爾維德·卡爾森 | 瑞典 | 哥德堡大學（瑞典） | 發現神經系統中的信號傳導 |
| 保羅·格林加德 | 美國 | 洛克菲勒大學（美國） | ||
| 艾瑞克·坎德爾 | 美國 | 哥倫比亞大學（美國） | ||
| 2001年 | 利蘭·哈特韋爾 | 美國 | 哈欽森癌癥研究中心（美國） | 發現細胞周期的關鍵調節因子 |
| 蒂姆·亨特 | 英國 | Imperial Cancer Research Fund Laboratory（今倫敦癌癥研究所）（英國） | ||
| 保羅·納斯 | 英國 | mperial Cancer Research Fund Laboratory（今倫敦癌癥研究所）（英國） | ||
| 2002年 | 悉尼·布倫納 | 英國 | 分子科學中心（美國） | 發現器官發育和細胞程序性死亡的遺傳調控機理 |
| H·羅伯特·霍維茨 | 美國 | 麻省理工學院（美國） | ||
| 約翰·E·蘇爾斯頓 | 英國 | The Wellcome Trust Sanger Institute（英國） | ||
| 2003年 | 保羅·勞特伯 | 美國 | 伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校（美國） | 在核磁共振成像方面的發現 |
| 彼得·曼斯菲爾德 | 英國 | 諾丁漢大學（英國） | ||
| 2004年 | 理查德·阿克塞爾 | 美國 | 哥倫比亞大學（美國） | 發現嗅覺受體和嗅覺系統的組織方式 |
| 琳達·巴克 | 美國 | 哈欽森癌癥研究中心（美國） | ||
| 2005年 | 巴里·馬歇爾 | 澳大利亞 | 西澳大學（澳大利亞）；NHMRC Helicobacter pylori Research Laboratory, QEII Medical Centre（澳大利亞） | 發現幽門螺桿菌及其在胃炎和胃潰瘍中所起的作用 |
| 羅賓·沃倫 | 澳大利亞 | 官方未公布 | ||
| 2006年 | 安德魯·法厄 | 美國 | 斯坦福大學（美國） | 發現RNA干擾——雙鏈RNA引發的沉默現象 |
| 克雷格·梅洛 | 美國 | 馬薩諸塞大學（美國） | ||
| 2007年 | 馬里奧·卡佩奇 | 美國 | 猶他大學（美國） | 在利用胚胎干細胞引入特異性基因修飾的原理上的發現 |
| 馬丁·埃文斯 | 英國 | 卡迪夫大學（英國） | ||
| 奧利弗·史密斯 | 美國 | 北卡羅來納大學教堂山分校（美國） | ||
| 2008年 | 哈拉爾德·楚爾·豪森 | 德國 | 德國癌癥研究中心（德國） | 發現導致子宮頸癌的人乳頭狀瘤病毒（HPV） |
| 弗朗索瓦絲·巴爾-西諾西 | 法國 | 巴斯德研究所（法國） | 發現人類免疫缺陷病毒（即艾滋病毒，HIV） | |
| 呂克·蒙塔尼 | 法國 | 世界艾滋病研究和預防基金會 | ||
| 2009年 | 伊麗莎白·布萊克本 | 澳大利亞 | 加州大學舊金山分校（美國） | 發現端粒和端粒酶如何保護染色體 |
| 卡羅爾·格雷德 | 美國 | 約翰·霍普金斯大學（美國） | ||
| 杰克·紹斯塔克 | 英國 | 哈佛醫學院（美國）；哈佛大學麻省總醫院（美國） | ||
| 2010年 | 羅伯特·杰弗里·愛德華茲 | 英國 | 劍橋大學（英國） | 在試管受精技術方面的發展 |
| 2011年 | 布魯斯·巴特勒 | 美國 | 德克薩斯大學西南醫學中心（美國） | 對于先天免疫機制激活的發現 |
| 朱爾斯·霍夫曼 | 法國 | 斯特拉斯堡大學（法國） | ||
| 拉爾夫·斯坦曼 | 美國 | 洛克菲勒大學（美國） | 發現樹突細胞和其在獲得性免疫中的作用 | |
| 2012年 | 約翰·格登 | 英國 | 格登研究所（英國） | 發現成熟細胞可被重寫成多功能細胞，細胞核重編程技術 [14] |
| 山中伸彌 | 日本 | 京都大學（日本）；格萊斯頓研究所（美國） | ||
| 2013年 | 詹姆斯·E·羅斯曼 | 美國 | 耶魯大學（美國） | 發現細胞囊泡運輸與調節機制 [15] |
| 蘭迪·謝克曼 | 美國 | 加州大學伯克利分校（美國）；霍華德·休斯醫學研究所（美國） | ||
| 托馬斯·蘇德霍夫 | 德國 | 斯坦福大學（美國）；霍華德·休斯醫學研究所（美國） | ||
| 2014年 | 約翰·奧基夫 | 英國 | 倫敦大學學院（英國） | 發現構成大腦定位系統的細胞 |
| 梅·布萊特·莫索爾 | 挪威 | 挪威科技大學（挪威） | ||
| 愛德華·莫索爾 | 挪威 | 挪威科技大學（挪威） | ||
| 2015年 | 威廉·C·坎貝爾 | 愛爾蘭 | 德魯大學（美國） | 發現治療絲蟲寄生蟲新療法 |
| 大村智 | 日本 | 北里大學（日本） | ||
| 屠呦呦 | 中國 | 中國中醫科學院（中國） | 發現治療瘧疾的新療法 [8] | |
| 2016年 | 大隅良典 | 日本 | 東京工業大學（日本） | 發現細胞自噬的機制 [16] |
| 2017年 | 杰弗里·霍爾 | 美國 | 緬因大學（美國） | 發現控制晝夜節律的分子機制 [17-18] |
| 邁克爾·羅斯巴什 | 美國 | 布蘭迪斯大學（美國）；霍華德·休斯醫學研究所（美國） | ||
| 邁克爾·楊 | 美國 | 洛克菲勒大學（美國） | ||
| 2018年 | 詹姆斯·艾利森 | 美國 | 美國德州大學MD安德森癌癥中心（美國）；帕克癌癥免疫治療研究所（美國） | 發現負性免疫調節治療癌癥的療法方面的貢獻 |
| 本庶佑 | 日本 | 京都大學（日本） | ||
| 2019年 | 威廉·凱林 | 美國 | 哈佛大學（美國）；霍華德·休斯醫學研究所（美國） | 發現細胞如何感知和適應氧氣供應 [19] |
| 彼得·拉特克利夫 | 英國 | 牛津大學（英國）；弗朗西斯·克里克研究所（英國） | ||
| 格雷格·塞門扎 | 美國 | 約翰霍普金斯大學（美國） | ||
| 2020年 | 哈維·阿爾特 | 美國 | 美國國立衛生研究院（美國） | 發現丙型肝炎病毒 |
| 邁克爾·霍頓 | 英國 | 阿爾伯塔大學（加拿大） | ||
| 查爾斯·M·賴斯 | 美國 | 紐約洛克菲勒大學（美國） | ||
| 2021年 | 戴維·朱利葉斯 | 美國 | 美國加州大學舊金山分校（美國） | 發現溫度和觸覺感受器 |
| 雅頓·帕塔普蒂安 | 美國 | 霍華德·休斯醫學研究所（美國）；斯克利普斯研究所（美國） | ||
| 2022年 | 斯萬特·帕博 | 瑞典 | 德國馬普學會萊比錫進化人類學研究所 | 對已滅絕人種的基因組和人類進化的發現 |
| 2023年 | 卡塔琳·考里科 | 匈牙利 | - | 表彰他們在核苷堿基修飾方面的發現，這些發現使針對新冠感染的有效信使核糖核酸（mRNA）疫苗的開發成為可能。 |
| 德魯·韋斯曼 | 美國 | - | ||
