沙井紅棗屬于河北石家莊的美食特產，也是一種風味的滋補佳品，其外表圓潤，個頭較大，色澤鮮紅，核小果肉豐厚，常曬干制成棗干，所含有的維生素較高，多吃紅棗有益于促進血液的循環，更具有美容養顏的功效，更能有防御疾病的作用。