八鄉云霧茶是廣東省梅州市豐順的一種特產，八鄉種茶已有400多年悠久歷史，當地氣候特征顯著，適宜茶葉的種植，因而種植的茶葉經過沖泡后具有濃郁，甘醇、芳香的特點，營養豐富，飲用具有止瀉生津、提神醒腦、消食解膩等作用功效。